モダンメキシカン×日本酒は新しきトレンド! あおい有紀アナおすすめのメキシカン・広尾『KIYAS』
利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # メキシカン×日本酒 KIYAS
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利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # メキシカン×日本酒 KIYAS
1.ランチタイムだけの口福! “美食の国”ペルーの肉料理をサンドイッチで手軽に 2.アルゼンチン人も太鼓判! 肉汁溢れる極太のチョリソーにビールがすすむ 3.肉感ありすぎ! 餃子マニアも思わず唸る、アルゼンチンのご当地餃子
1.ランチタイム限定営業のペルーサンドイッチ専門店『サングチェリア・クチ』 2.名物は、豚肉とサツマイモフライのコンビが絶妙な「パン・コン・チチャロン」 3.ペルー料理レストラン『ベポカ』のシェフがメニューを監修
餃子で巡る世界の旅in東京 #09
1.南米のパリことアルゼンチンで愛されるソウルフード「チョリパン」とは 2.本場アルゼンチン式、自分好みのトッピングができる「カスタムチョリパン」 3.アルゼンチンビールに合う、うまみが詰まった自家製極太チョリソの魅力
1. 7月30・31日、代々木公園で、台湾の食と文化が楽しめる「台湾フェスタ2016」が初開催 2. ラテン気分で肉を頬張る! 7月30日~8月28日、横浜・赤レンガ倉庫のフェスは、中南米がテーマ! 3.六本木ヒルズで贅沢バーガー食べ比べ! 7月16日~8月31日「グルメバーガーグランプリ」開催中
【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.9 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。
【ぐるなび旬ワード】|フードのネクストブレイクを探せ! 飲食店情報検索サイト「ぐるなび」に蓄積された飲食店のメニューデータやユーザーが検索したワードをはじめ、TVやWEBニュースからも抽出した料理・食材を、dressing編集部が独自に調査・分析。さらにぐるなびユーザーへのアンケート調査にて精査した上で、次にブームになりそうなグルメトレンドを「旬ワード」として発表していきます。
【ぐるなび旬ワード】|飲食店情報検索サイト「ぐ るなび」に蓄積された飲食店のメニューデータやユーザーが検索したワードをはじめ、TVやWEBニュースからも抽出した料理・食材を、dressing編集部が独自に調査・分析。さらにぐるなびユーザーへのアンケート調査で精査し、次にブームになりそうなグルメトレンドを「旬ワード」として発表しています。今回は2015年の総括版としてご紹介していきます!
約20年間、ぐるなびが蓄積してきた膨大なデータとdressingが選んだ食の知識人=「賢人」の知見・経験を掛けあわせ、より精度の高い食トレンドを予測するコラボ企画。これから流行りそうなメニューとは?