リグレック会とは

会の目的 [１]　西洋料理食文化の発祥の地である横浜を中心に神奈川・湘南地域において 　　　西洋料理を通しその地域の発展と向上、社会貢献に寄与し、食文化の向上に努める。 [２]　西洋料理に携わる者の意識・技術の向上を図る。 [３]　西洋料理において次世代への貢献と育成、及び研究に努める。

1986年9月 発足 これまでの活動 　・『食』のイベント"饗宴レストラン"を定例で開催 　　第1回 昭和62年2月9日〜第26回 平成10月19日至 　・研究会を毎月開催し、その他随時定例会、臨時総会を開催 　・料理講習会及び、料理教室 　・食材、ワインの試食会及び研究会 　・横浜青年会議所イベント「どんたく」に参加 　・阪神淡路大震災チャリティー カレー販売 　　（元町 黒鯨亭にて 95 '5 '29） 　・全国フランス料理連絡協議会加盟 　・全国身体障害者スポーツ大会『かながわ・ゆめ大会』後夜祭参加協力 　　以上が横浜シェフクラブ リグレックについての概要です。 　　発足から13年を経て前会長西村氏の下ほぼ 現体制を確立し、昨年 　　以降現会長今平氏以下22名の正会員と11名の準会員の結束により 　　フランス料理・西洋料理をとうして神奈川横浜地域の発展、 　　及び食文化の向上の為、また神奈川横浜にとどまらず外部に向けても 　　横浜シェフクラブの存在をアピール出来るよう活動しております。

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シェフ名 店　　名 住　　所 ＴＥＬ ＦＡＸ 会長 福山 哲郎 ブラッスリー ティーズ 〒281-0861 横浜市中区元町５−２０９ 北村ビル１-１Ｆ 045-664-0266 045-664-0266 副会長 飯笹 光男 エルミタージュ 〒231-0056 横浜市中区若葉町２−３１ ビクトリアビルＢ１ 045-263-2263 045-263-2263 副会長 岡野 義臣 ビストロ・メナージュ 〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内２００１ 0468-75-0712 0468-75-0712 今平 茂 霧笛楼 〒291-0861 横浜市中区元町２−９６ 045-681-2926 045-664-1930 小山 英勝 レストラン　ストラスブール 〒220-0055 神奈川県横浜市常磐町３−２７−２ 045-227-7018 045-227-7018 西村 久男 デュヴァン・ハッシシ 〒106-0961 東京都港区西麻布１−１４−２ ヒキタビル１Ｆ 03-5474-2844 03-5474-2818 宗像 忠志 カフェ霧笛楼 〒231-0861 横浜市中区元町２−９６ 045-681-2926 045-664-1930 宮内 重明 パレ・ド　バルブ 〒235-0033 横浜市磯子区杉田１−９−１３ 045-773-2981 045-773-2981 三輪 透 レストラン　Ｍｉｗａ 〒231-0007 横浜市中区弁天通４−６７−１ 馬車道スエアビル２Ｆ 045-222-4750 045-222-4750 関口 光政 マルシェ・ド・サブール 〒231-0012 横浜市中区相生町１−２４−２ 第２リバースビル２Ｆ 045-662-0908 − 渡辺 慶二郎 レストラン・ポマンダー 〒231-0861 横浜市中区元町２−８０−２２ 045-641-0362 045-641-0362 木村 重利 山手十番館 〒231-0862 横浜市中区山手町２４７ 045-621-4466 045-622-1531 小野 敬 ビストロ・ポンヌフ 〒231-0005 横浜市中区本町６−５２ エクセレント５２Ｂ１ 045-681-0250 045-681-0250 吉田 智志 レストラン・マコト 〒232-0067 横浜市南区弘明寺町１３３ 045-741-8033 045-741-8033 鈴木 洋 鎌倉膳所る・ぽていろん 〒248-0006 鎌倉市雪ノ下１−７−６ 0467-23-2352 − 六川 光 エリーゼ光 〒231-0013 横浜市中区住吉町３−３６ デックスビル９Ｆ 045-681-1068 045-681-1068 村田 隆之 横浜マンダリンホテル 〒231-0064 横浜市中区野毛４−１７０ 045-243-3131 045-243-3139 山本 正光 レストラン　レガル 〒253-0021 神奈川県茅ヶ崎市浜竹１−８−２８ 0467-26-3400 − 中条 義則 ビストロバルブ 〒244-0801 横浜市戸塚区品濃町５１４―７ 第２常盤ビル１Ｆ 045-821-0095 045-821-0095 小田切 美津秋 セラビ 〒248-0035 神奈川県鎌倉市浜西鎌倉１−３−１１ 0467-32-3530 −

準会員

浜村　敏夫　（木陰茶寮） 多部　宜明　（本千葉グリル） 大谷　清一郎（株式会社　日本総合企画） 三好　章　　（美味しんぼ） 長谷川　裕之（ゆうちゃん） 鈴木　茂　　（ホテル横浜ガーデン） 風戸　洋二　（ル・ヴァン） 福士　誠　　（ウインドジャマー） 太田　力　　（トラットリア・ディ・マーレ） 石井　重男　（ラ・ミュゼット） 竹村　光司　（トラットリア・コージ）

有限会社　マルベニ水産 株式会社　東京ミート 有限会社　タカヤマ 株式会社　イメックス 株式会社　久世 株式会社　江戸清 株式会社　三河屋本店 昭和電工株式会社 有限会社　ケーズファーム メルシャン株式会社 ジャーディンワインズ 　　　　アンドスピリッツ（株） タカナシ販売株式会社 株式会社　中條 株式会社　藤代商店 横浜ゴトー酒店 株式会社　東京めいらく 株式会社　横浜君嶋屋 株式会社　鳥新 サッポロビール株式会社 海老光株式会社 株式会社シグマ企画