並んででも食べたい!  2016年夏限定のスイーツ&パンケーキまとめ

dressing編集部

Summary
1.宇治茶専門店『茶寮都路里』からトッピングたっぷりな玄米茶かき氷が登場
2.人気パンケーキ店『Eggs 'n Things』からハワイアンな食事系パンケーキ&夏にぴったりドリンクがデビュー
3.カリッとしたチュロスと、とろ~りフレンチトーストが奇跡の融合! 『Sarabeth’s』の新感覚スイーツ

いよいよ夏目前! 各店舗からは、ぞくぞく夏限定のメニューが登場。暑い夏を涼やかに過ごせそうな一品や、夏バテ知らずに元気に過ごせるようなボリュームプレートなど、この夏だけのとっておきが勢ぞろい。人気スイーツ店の最新情報をご紹介! 

1.祇園本店限定! チョコアイスや抹茶あられがたっぷりのった、玄米茶かき氷

宇治茶専門店『茶寮都路里(さりょうつじり)』祇園本店限定で、6月20日(月)から、玄米茶かき氷「岩清水(いわしみず)」が登場。香ばしい玄米茶みつのかき氷に、煎茶ゼリーや、限定の玄米茶チョコアイス、ほうじ茶チョコアイスをトッピング。

祇園辻利の新商品「抹茶愛楽麗(あられ)」のカリッとした食感を加えた、清涼感あふれる一品だ。抹茶・煎茶・玄米茶・ほうじ茶の4種の宇治茶を使った、宇治茶専門店ならではのかき氷を味わいたい。

2.夏のハワイに旅行気分! 『Eggs 'n Things(エッグスンシングス)』の、ボリュームプレートと色鮮やかなひんやりドリンク

『Eggs 'n Things』は、7月1日(金)から、ハワイを感じる新メニュー「Hot Summer! “Ono” Summer!」として新商品5品を夏季限定で販売。“ハワイアンサルサ”を添えた「“オノ”ベーコンブレックファースト with ハワイアンサルサ」(Ono=ハワイ語で「美味しい」)は、夏バテ気味の身体に食べごたえのある厚さ15mmの厚切りベーコンと、マンゴーをミックス。さらに、ハワイの定番でお店でも人気のガーリックシュリンプに対し、全店のシェフからアイデアを募って考えた新メニューも登場。

また、夏季限定の冷たいフローズン、ライムやレモンなど柑橘系の香りと爽快な酸味に程よい甘みをプラスした人気のスカッシュ、風味豊かで見た目にも涼しげなオリジナルのレモネードなど、暑い夏にピッタリのドリンクメニューがラインナップ。

この夏限定の新しいハワイアンスタイルの料理を楽しみたい。

3. スペインの伝統揚げ菓子”チュロス”がヒント! 『Sarabeth's(サラベス)』の爽やか「チュロフレンチ」

“ニューヨークの朝食の女王” として知られるNY発祥のレストラン『Sarabeth's』の東京都内全店(ルミネ新宿/品川/東京)で、7月1日(金)より、スペインの伝統菓子 “チュロス” をヒントにした新作メニュー「チュロフレンチ」がスタート。

星型の搾り器から搾りだされた生地を油で揚げ、ハチミツ、砂糖、シナモンなどをまとわせたスペインの揚げ菓子“チュロス”。スペインでは、チュロスは朝食として食されており、それをヒントに、フレンチトーストをアレンジした 「チュロフレンチ」は、卵とバターが香るふわふわブレッドにアパレイユをさっと染み込ませ、たっぷりのバターで焼き上げた後、シナモンシュガ―をコーティングしたサラベス・オリジナルのスペシャルメニュー。そのままでももちろん美味しいが、添えたグレープフルーツやレモンカードをつけて食べると、爽やかな味が口に広がる。また、レモンを絞って食べると、さっぱりした味わいに。夏の暑い日にぴったりのフレンチトーストだ。


【1. 茶寮都路里】
・「岩清水(いわしみず)」価格: 1,112円
期間 : 6月20日(月)~終了時期未定
提供店舗: 茶寮都路里 祇園本店
※予告なく終了時期が変更となる場合あり。
公式HP: http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/store/kyoto_gion/


【2. EGGS 'N THINGS 「Hot Summer! “Ono” Summer!」 】
・「“オノ”ベーコンブレックファースト with ハワイアンサルサ」価格: 1,150円
・「ホットココナッツシュリンプ&エッグス」価格: 1,450円
・「ハワイアンBBQシュリンプ&エッグス」価格: 1,450円
・「サーフ&ターフ、&エッグス」価格: 1,680円
・「オリエンタルガーリックシュリンプ」価格: 1,450円
販売期間: 7月1日(金)~8月31日(水)
取扱店舗: 国内全店舗
公式HP: http://www.eggsnthingsjapan.com/


【3. サラベス 】
・「チュロフレンチ」価格: 1,343円
期間: 7月1日(金)~9月25日(日)
店舗: ルミネ新宿店/品川店/東京店
公式HP: hhttp://www.sarabethsrestaurants.jp/

※価格は全て税抜