【火鍋・水炊き・しゃぶしゃぶ】今こそ行きたい、東京のおすすめ「鍋料理」まとめ3選

冬こそ食べたい鍋料理。本稿では「火鍋・水炊き・しゃぶしゃぶ」に焦点を当てて東京のおいしい鍋料理をまとめて紹介。絶品火鍋で予約殺到の五反田『ファイヤーホール4000』、人気居酒屋の裏メニューから誕生した濃厚スープの田町『水炊き鼓次郎』、注目食材のラムをしゃぶしゃぶで食べ放題の秋葉原『めり乃』の3店！寒い冬の季節、おいしい鍋料理を食べて身も心も温まろう。

レストラン
鍋
東京
品川・五反田・大崎
秋葉原
まとめ

dressing編集部

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Summary: 1．開発に3年！絶品火鍋で予約殺到の五反田『ファイヤーホール4000』
2．人気居酒屋の裏メニューがメインに！濃厚スープの田町『水炊き鼓次郎』
3．注目食材のラムをしゃぶしゃぶで食べ放題、秋葉原『めり乃』

今冬こそ絶対食べたい、ウマすぎる「鍋料理」3選

鍋の季節が到来！デートや女子会のような集まりから、会食といったあらたまったシーンまで、さまざまな場に応じて柔軟に楽しめるのが、鍋料理の魅力ではないだろうか。

今回は漢方と和のうまみが同居する「火鍋」、裏メニューから看板メニューに昇格した「水炊き」、注目食材を使った「ラムしゃぶ」と、今冬おすすめの3つの鍋を紹介する。こだわりのスープと食材が織りなす味をぜひご賞味あれ！利用シーンやシチュエーションに合わせて鍋をチョイスし予約して訪れよう。

【1】これぞ専門店の味！開発3年の火鍋は予約必至の味『ファイヤーホール4000』

東京・五反田の火鍋専門店『ファイヤーホール4000』は、総料理長が3年以上かけて開発したという絶品の火鍋が人気の店。

自家製の豆板醤がベースの麻辣スープ、漢素材と日本の和だしを融合させた肉骨茶（バクテー）スープに、群馬県のブランド豚「くちどけ加藤ポーク」やこだわりの海鮮、野菜をしゃぶしゃぶしていただく。

個性の違う2つのスープをまとった具材は、一心不乱に食べ進めてしまうおいしさ！週末には予約が殺到する人気店なので、来店前に確認を。

『ファイヤーホール4000』の詳しい記事はこちら

ファイヤーホール4000

住所: 東京都品川区東五反田1-25-19

電話番号: 050-5486-7800
（お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。）

営業時間: ランチ　11:30～14:30
（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）

火～日
ディナー　17:00～22:00
（L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）
お席は全て2時間制、30分前に飲食共にラストオーダーです。但し、店舗の最終ラストオーダーは21：30、閉店時間は22：00ですので、20：00以降のご予約のお客様はご注意ください。
定休日：月曜日