ヨーロッパ伝統のクリスマス菓子が勢揃い！ 人気ベーカリー『DONQ』のクリスマスフェアが今年も開催

12月も半ばにさしかかり、街中はクリスマスムード一色。今年はクリスマスが平日であるため、自宅でゆっくり過ごす人も多いのでは？

そんなお家クリスマス派におすすめしたいのが、ベーカリー『DONQ（ドンク）』で開催中のクリスマスフェア。職人が作る焼き立てパンが人気を集める『ドンク』だが、実はこの時季になるとイタリアやドイツ、フランスなどのクリスマス菓子を展開しており、クリスマスの本場・ヨーロッパの味が楽しめるのだ。

本格的なクリスマス菓子を味わいながら、各国の雰囲気を体感してみてはいかが？

まずオススメしたいのが、イタリアのクリスマスに欠かせない「パネトーネ」（写真上）。

現地では、クリスマスシーズンになると知人や親戚に贈り合う風習があり、それぞれにお気に入りのお店で買ったパネトーネをプレゼントし合うのが定番なのだそう。お酒との相性もよく、スプマンテ（イタリア産スパークリング）と合わせてクリスマスまでのアドヴェント（カウントダウン）を楽しむのが本場流。

卵黄とバターを贅沢に使ったフワフワの生地の中に、厳選されたサルタナレーズンやオレンジピール、シトロンピールなどのドライフルーツを入れて焼き上げたパネトーネは、自然な甘さとシンプルな味わいが人気。

『ドンク』ではイタリアの味をそのままに伝えるため、職人が毎年イタリアまで足を運んでリビエト種（希少な発酵種）を仕入れるというこだわりよう。この時季限定のBOX入りパネトーネは、クリスマスムードを盛り上げてくれること間違いなし！

▼商品詳細
商品名：「クリスマスパネトーネ」　2,160円（税込）
販売店舗：全国の『ドンク』、『ジョアン』で販売
販売期間：2019年11月1日（金）～2019年12月25日（水）

続いて、日本でもお馴染みとなったドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」（写真上）。

『ドンク』では、中のしっとりとした食感を残しつつ、外側のさっくり感も楽しめるよう、凹凸（おうとつ）のある形にリニューアルして販売中。たっぷりのドライフルーツをラム酒などのお酒でじっくり漬け込み、クルミ、アーモンドを入れて焼き上げた「シュトーレン」は、日が経つごとに味わいに深みが出るので、少しずつスライスして食べ進めるのがオススメ。

スライスされた少量のお試しサイズ「スライスシュトーレン（2枚入り・写真上）」も用意されているので、自分用にもぴったり。

▼商品詳細
商品名：「シュトーレン」　1,836円（税込）、「スライスシュトーレン/2枚入り」　432円（税込）
販売店舗：全国の『ドンク』、『ジョアン』で販売
販売期間：2019年11月1日（金）～2019年12月25日（水）

最後はフランス・アルザス地方の定番「ベラベッカ」。「洋梨のパン」という意味のクリスマス菓子で、洋梨をメインに、プルーンやイチジク、レモン、アプリコット、レーズンなどのドライフルーツと、食感のアクセントにクルミとアーモンドが加えられた伝統菓子。甘さの中にシナモンやナツメグなどのスパイスがふんわりと香り、大人の味わいに仕上がっている。

見た目も華やかな「ベラベッカ」は、クリスマスの手土産としても喜ばれそう。こちらは、『ドンク』の姉妹ブランドである『Johan（ジョアン）』にて、6店舗限定で販売中。

▼商品詳細
商品名：「ベラベッカ」　2,160円（税込）
販売店舗：札幌ジョアン店、銀座ジョアン店、日本橋ジョアン店、栄ジョアン店、広島ジョアン店、福岡ジョアン店
販売期間：2019年12月1日（日）～2019年12月25日（水）

クリスマス当日の食卓を彩るデザートとしてももちろん、クリスマスを待ちわびるアドヴェントシーズンを盛り上げてくれる、個性豊かな伝統菓子の数々。職人が手作りする『ドンク』こだわりのクリスマス菓子で、今年は本場ヨーロッパさながらのクリスマスを楽しんでみてはいかが？


■「クリスマスフェア」概要
実施期間：2019年 12月1日（日）～2019年 12月25日（水）
対象店舗：全国の『ドンク』、『ジョアン』
公式サイト：http://www.donq.co.jp/