シンプル・イズ・ベスト。NY『モルゲンシュテルンズ・ファイネスト・アイスクリーム』の行列は夏の風物詩

ニューヨークには人気のアイスクリームショップがいくつかある。その中でも、2014年のオープン以来、ちょっと暑くなってくると店の前に人だかりができるアイスクリームショップがある。その光景はもう、ニューヨークの夏の風物詩といってもいいほど。それが、ローワーイーストサイドにある『Morgenstern’s Finest Ice Cream（モルゲンシュテルンズ・ファイネスト・アイスクリーム）』だ。

この店のアイスクリームは、実はとてもシンプルだ。

インスタ映えするような、ビジュアルインパクトがあるわけでもない。フレーバーとテクスチャーに純粋にこだわった結果、シンプルで飽きのこない味ができあがり、それが多くのお客を引き付けているといえそうだ。

そして卵を使っていないので、卵アレルギーの人でも食べられる。「ココナッツ・エスプレッソ」「ビター・ダークチョコレート」「ビーガン・アーモンド・バニラ」など、乳製品不使用のアイスクリームも揃う。

一番人気のある「バーント・ハニー・バニラ」（写真上）も、温めてわずかに苦みのあるフレーバーを出したハチミツを混ぜただけで、とてもシンプル。ハチミツを焦がした分さりげないコクが加わっている感じが、「また食べたいな」と思わせる味なのだ。

二番目に人気がある「グリーン・ティー・ピスタチオ」（写真上）は、抹茶味のアイスクリームを食べていると、中に粒々のピスタチオが出てくる。その食感の違いがなんとも楽しい。

『モルゲンシュテルンズ・ファイネスト・アイスクリーム』は、朝8時からオープンしている。朝はコーヒーを求めて立ち寄るお客が多いようだが、朝からアイスクリームを食べるお客もいるとか。

朝食用のメニューとして、「アボカド・アイスクリーム・トースト」も出している。トーストした上に、アボカド入りのアイスクリームをのせ、上にオリーブオイルやコンデンスミルクなどをかけたものだ。訊くとその食パンは、地元の日系のパン屋さんから取り寄せたものだという。

創業者のニコラス・モルゲンシュテルン氏はニューヨークのいくつかのレストランでペイストリーシェフとして経験を積んだが、いつもアイスクリームが大好きだったという。最初はパラソル付きの小さなアイスクリームカートを自ら組み立てて、ブルックリンの路上でアイスクリームを売り始め、それがうまくいったことから路面店をオープンした。

壁にはファンキーなイラスト入りのTシャツやトレーナーなどがかけられている。ジェシカ・チェさんという中国人のイラストレーターが手掛けているものだ。

今夏終わりには、グリニッジビレッジのラガーディアプレイス沿いに2号店をオープンする予定。オープン前の一定期間は、以前と同じように店の前にアイスクリームカートを置いてアイスクリームを販売するという。

工事現場に描かれた店名とアイスクリームカートを目にしたファンたちは、2店舗目のオープンを今から心待ちにしている。


【メニュー】
BURNT HONEY VANILLA（バーント・ハニー・バニラ）　$4.50（カップに1杯）～＄9.50（コーンに3杯）
GREEN TEA PISTACHIO（グリーン・ティー・ピスタチオ）　$4.50（カップに1杯）～＄9.50（コーンに3杯）
AVOCADO ICE CREAM TOAST（アボカド・アイスクリーム・トースト）　＄6.50