今年東京にオープンした注目店の人気記事TOP5をご紹介！
今年2018年は、独自性の強いレストランやスイーツ店、人気店の新業態などのオープンが目立った。この記事をご覧のみなさんも、そうした店を数多く見たのではないだろうか？
今回は、2018年東京にオープンした新店のなかで、dressing記事でも特に人気の高かった5店をランキング形式でご紹介しよう。早いうちの来訪をおすすめする人気店が勢揃いだ。
第5位．モンブランとパフェのみで勝負！ 谷中の有名店が手がける富ヶ谷の『モンブランスタイル』
第5位は、代々木八幡・代々木公園エリア、奥渋谷・富ヶ谷にオープンした『Mont Blanc STYLE（モンブラン スタイル）』。谷中銀座商店街にある、和栗専門の甘味処『和栗や』が手掛ける新店だ。
メニューは「モンブラン」と「パフェ」の2種類のみで、注文を受けてから一つひとつ丁寧に作られる。
栗本来の風味と味わい、そして食感を失うことなく提供される「モンブラン」は、渦巻状に重ねられた栗クリームの中にモンブランクリーム・生クリーム、メレンゲが入る。
その組み合わせに自家製栗アイス、季節のアクセントをプラスし、渋皮つきの栗をトッピングした「パフェ」もぜひ味わいたい一品だ。
作りたてをすぐ食べられる寿司店スタイルのカウンターで、栗の織りなす極上な味わいに溺れよう。
【店舗情報】
Mont Blanc STYLE（モンブラン スタイル）
住所：〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3
電話番号：070-4343-1568（営業時間内は電話対応不可）
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第4位．『ミシュランガイド東京 2019』にてビブグルマンに早くも選出！豪華なだし使いの『中華蕎麦にし乃』
第4位は、本郷三丁目に2月オープンした『中華蕎麦にし乃』。すでに連日行列の人気店で、『ミシュランガイド東京 2019』にて初のビブグルマンに選出された。
同店の看板メニュー「中華そば」は、煮干しをベースに鶏・豚・貝のだしを加えている。ひと口スープをいただくと、煮干しの風味がす～っと広がり、食べ進めると動物系のだしのコクもにわかに感じられ、複雑で奥行きのある味わいが増していく。
なるほど、これこそ食べた人をトリコにする一杯である。
国産の山椒を使用した、しびれるうまさの「山椒そば」、油そばスタイルでもいただける「味付き替え玉」も見逃せない。
【店舗情報】
中華蕎麦にし乃
住所：〒113-0033 東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビルB棟101
電話番号：非公開
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第3位．チーズタルト「BAKE」の新ショップ、焼きたてスイートポテトパイの『POGG』
第3位は大人気のスイーツ「BAKE CHEESE TART」を仕掛ける『株式会社BAKE』が今年オープンした、焼きたてスイートポテトパイ専門店『POGG（ポグ）』だ。
独創的な三角形が何ともかわいらしい。底はさくさくのパイ、周りはほくほくのお芋ペースト、中身にはとろ～りとしたお芋クリームがつまっている。実はこの形、この「さくっ、ほくほく、とろ～り」という3つの食感をひと口で楽しめるようにデザインされているのだ。
異なる3つの食感が楽しめるスイートポテトパイは店内で焼き上げ、できたてをお持ち帰りできる。場所は「ルミネエスト新宿」の1階とアクセスも良好。お出かけの際にぜひ立ち寄って、できたてを味わおう。
【店舗情報】
POGG（ポグ）新宿ルミネエスト店
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿 3-38-1 ルミネエスト1F
電話番号：03-5357-7223
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第2位．パン激戦区・二子玉川に新星誕生！ 催事でも大人気の『高級食パン専門店 あずき』
第2位は、都内のパン激戦区・二子玉川にオープンした『高級食パン専門店 あずき』。
競合ひしめく高級食パンにあって人気を博する秘密は、丁寧に練り上げた種を1日寝かせ、翌日に焼き上げる「炊き種製法」にある。これにより、小麦粉本来の甘さや独特のもっちり感を引き出すのだ。
1日目はそのまま生で、2日目はトーストがおすすめの食べ方だ。3日目以降の保存は冷凍するのがいいそうだ。スライス1枚から購入可能なのも嬉しい。
ラインナップはプレーンな「SHIRO食パン（1.5斤）」、あずき入り「AZUKI食パン（1.5斤）」の2種類のみで、特に「AZUKI食パン」はデパートの催事でも大人気で、10分で完売することもあるほどだ。
【店舗情報】
高級食パン専門店 あずき 二子玉川店
住所：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-9-3 ストリーム タマガワ1階B号室
電話番号：03-6431-0302
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第1位．中身の見えない”職人肌クレープ”で大人気！ 西荻窪『ラ・クレープリー』
そして今年最も人気を集めた第1位は、西荻窪にオープンした本格クレープスタンド『LA CREPERIE（ラ・クレープリー）』！
本場フランスの味を熟知したシェフとパティシエによる、フレンチスタイルの実力派クレープリーだ。
「インスタ映え」に逆行する、シンプルな茶色い外見と中身の見えない素朴なクレープは、一口で驚くほど生地そのもののおいしさが魅力。
シンプルかつバランス重視の「スイーツ系」、大満足ボリュームの「食事系」という主に2種類のジャンルにわかれており、その中から好きなクレープが選べる。スイーツ系のおすすめは「レモン」、食事系は「ハム＆チーズ」などが人気だ。
近くの公園でのんびりとクレープを頬張りながら、洗練された西荻窪の風を感じてみてはいかがだろう。
【店舗情報】
LA CREPERIE（ラ クレープリー）
住所：〒167-0053 東京都杉並区西荻南3丁目17−7
電話番号：なし
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