【恵比寿】和食(日本料理)の名店6選! 隠れ家も穴場も、このおいしい日本料理にはずれなし
恵比寿で超おすすめの和食(日本料理)店を厳選してご紹介。こぼれるイクラが名物の『スシエビス』、割烹居酒屋『魚見茶寮』、日本酒がうまい『蕎麦懐石 義 恵比寿』、隠れ家和食『恵比寿 今市』、焼鳥の風雲児が開いた『鍈輝(えいき)』、実力派がもてなす『Sushi Bar Mugen』など魅力的な和食が勢ぞろい。日常使いやカジュアルな会食などシーンに合わせてチョイスしてみてください。
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恵比寿で超おすすめの和食(日本料理)店を厳選してご紹介。こぼれるイクラが名物の『スシエビス』、割烹居酒屋『魚見茶寮』、日本酒がうまい『蕎麦懐石 義 恵比寿』、隠れ家和食『恵比寿 今市』、焼鳥の風雲児が開いた『鍈輝(えいき)』、実力派がもてなす『Sushi Bar Mugen』など魅力的な和食が勢ぞろい。日常使いやカジュアルな会食などシーンに合わせてチョイスしてみてください。
東京・恵比寿に食感度の高いインフルエンサーたちが集う大衆寿司酒場。それが『スシエビス恵比寿本店』です。インフルエンサーたちを魅了するのは、フォトジェニックな料理の数々に加え、 “カウンター寿司店”のクオリティを、回転ずし価格で提供する神コスパにあります。
東京屈指のグルメスポット恵比寿ですが、ここ数年こだわりのある一級の鮨(寿司)店が続々とオープンし、今や“新しい鮨を味わうならまず恵比寿”と言われるほどになってきています。そんな令和の鮨激戦区・恵比寿に、今までにない「鮨体験」が驚きのコスパで体験できる新店がオープンしました。その名は『Sushi Bar Mugen(スシバームゲン)』。
東京・恵比寿のアフタヌーンティー専門店『Atelier plein EBISU(アトリエ プラン エビス)』。表参道・麻布十番で人気のフレンチビストロ『Bistro plein(プラン)』などを運営する「pleinグループ」の新業態です。星野リゾート出身のシェフパティシエが手がける多彩なスイーツは贅沢の極み! またビストロ仕立てのシャルキュトリーをワインと楽しむアフタヌーンティーも大人気です。
2019年のオープンから口コミなどで支持を集める、東京のおすすめ和食店5軒をご紹介。おいしい日本料理はもちろん、日本酒やワインとのペアリングや、四季を感じる器使いなど、目でも舌でも楽しめる名店揃い。大切な人との記念日デートや家族との時間、接待にもおすすめだ。ここでは、恵比寿『魚見茶寮』、雑司ヶ谷『元喜』、御茶ノ水『一会』、麻布十番『おがわ』、神楽坂『あさだ』をご紹介。
【連載】幸食のすゝめ #103 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
カレー好きなら押さえておきたい、東京カレーのニューフェイスを3軒ご紹介。インドカレーやスパイスカレーなど多岐にわたるカレーだが、今回はその中から特におすすめしたい、下北沢『エイトカリー』、恵比寿『テイクカリー』、三田『ゼロワンカレー』をピックアップ。ひとりランチやデート、テイクアウトなどシーンに合わせて活用してみて。
恵比寿でおしゃれな中華料理店をお探しなら、ランチもディナーも『恵比寿中華 泰山』がおすすめ!中華の名店『璃宮』出身のシェフが作る料理を「九谷焼」などの和食器で提供するスタイルが大好評。個室も完備しているので、接待や記念日、誕生日デートにもぴったり。落ち着いて食事を楽しみたい人におすすめの一軒です。
#テイクアウト ランチでもディナーでも活用できる、恵比寿・広尾・代官山エリアのおすすめテイクアウト&デリバリーをご紹介。人気フレンチ、ビストロ、イタリアン、中華、焼鳥などのテイクアウトメニューは、どれも驚くほどにハイクオリティ。ステイホームの新たな楽しみ方として、ぜひテイクアウトを楽しんでみてはいかが?
おいしい魚を少しずつ! 魚のプロが開いた恵比寿の割烹居酒屋『魚見茶寮』をご紹介。店主は『魚まみれ眞吉渋谷店』で7年半にわたって包丁を握っていた魚のプロ。いろんな魚料理を少しずつ味わえるコースは4,800円からとリーズナブルです。席はカウンターのみ。ひとりでふらっと立ち寄ったり、カップルでデートを楽しんだり。席間は広めでゆったりとした気分で過ごせるため、いつも以上にリラックスして楽しめます。
1.2019年にオープンした、東京のおすすめスイーツショップ4軒を紹介 2.定番のシュークリームやチーズケーキも、驚くほどのハイクオリティ 3.超実力派パティシエが手掛ける逸品は、プレゼントや手土産にもぴったり
1.名店『鮨 心白』の地を継いだのは29歳の若き大将! 2.出身の和歌山の食材にスポットを当てた独創的な鮨 3.カウンター8席のコンパクトな店内はシンプルで落ち着いた雰囲気
1.新たなブームが来る予感⁈ いま、おもしろいインド料理店が増えている! 2.カレーだけじゃない! まるでフレンチのようなインド料理店やインド菓子専門店も 3.東京にある個性派インド料理が食べられるお店4軒
1.インドのスパイスと、日本のお惣菜が融合!『take CURRY』が恵比寿にオープン 2.ミールス(定食)スタイルでおかずを選べるプレートメニューを提供 3.山形県南陽市産のブドウを使用、稀少なナチュラルワイン『GRAPE REPUBLIC』も人気
ボンジュールフランス#5
焼鳥の進化が止まりません。昨今の焼鳥はブームとともに、お洒落でスタイリッシュな料理ジャンルへと進化しています。そこで本稿ではおしゃれな焼鳥店をまとめて紹介。『焼鳥 多喜』(荒木町)、『焼鳥 鈴音』(六本木)、『銀座 井』(銀座)、『やきとり 児玉』(三軒茶屋)、『焼き鳥 峠』(神楽坂)、『とり口』(五反田)、『えい輝』(恵比寿)などはどれも外さない焼鳥店。記念日、デート、会合、会食などに使えます。
1.ハワイで話題のベトナム料理店『THE PIG & THE LADY』が東京・恵比寿にオープン 2.フレンチ出身のシェフによる「フランス料理×ベトナム家庭料理」の融合 3.フォーのスープにディップして食べる「バインミー」は新感覚のおいしさ!
1.人気の焼肉ブランド『うしごろバンビーナ』&『うしごろ貫』から、冬季限定メニューが登場! 2.自慢の厳選和牛と旬の海鮮をかけ合わせた、季節感たっぷりのメニューが勢揃い 3.冷えたカラダにじんわり染みる、熱々の〆料理も充実!
1.2020年のグルメトレンドを、食の賢人・森一起氏が予測! 2.昨年注目を浴びた「マニアック中華」の次は…「王道中華+α」がアツイ! 3.王道中華ブームを牽引するのは、瞬く間に予約困難店となった『サエキ飯店』
1.焼肉の人気店『うしごろ』グループ各店から、今しか味わえない期間限定メニューが登場! 2.『うしごろ貫』『うしごろバンビーナ』『焼肉うしごろ』『USHIGORO S.』のおすすめメニューを紹介 3.北海道産イクラに松茸、富山産白海老など、秋冬の味覚を使った絶品肉料理が勢揃い