ミシュラン一つ星『sio』のホスピタリティと味がホテルライクに楽しめる、北青山『Hotel‘s』
代々木上原にあるミシュラン一つ星店『sio』。緊急事態宣言中もいち早くテイクアウトやモーニングメニューの提供、自店のレシピをSNSで公開するなど、新しい生活下での新しい食事スタイルを提案した人気店ですが、今回北青山に『Hotel‘s』というレストランをオープンしました。「架空のホテル」をイメージしたというその内容を紹介します。
肉
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ラム肉の王様に出逢える！ 麻布十番『MATAKANA』のラム肉が美味すぎて感動、ハマりまくった
麻布十番『MATAKANA（マタカナ）』はニュージーランド産のラム肉をメインに据えるレストラン。「世界にはもっとおいしいものがある！」を掲げて、NZのラム肉のほかNZ産ワインの魅力も伝えています。店内はフロアのテーブル席のほかにカウンター席、個室、テラス席がありシーンに合わせて幅広く利用可能。絶対に行きたい一軒です。
吉祥寺の人気焼肉店『焼肉いのうえ』で究極の肉を喰らえ！
吉祥寺駅徒歩2分の好立地に店を構える『焼肉いのうえ 吉祥寺店』 。完全個室の座敷席や掘りごたつ席などが多彩に完備されており、普段使いもデートにも、そして家族利用にもさまざまに使い分けできる焼肉店です。イチオシは最高級黒毛和牛のロースを種類豊富に楽しめる「おまかせロース3点盛り」！その日入った「本日のおすすめ盛り」も必食です。
西荻窪の『タリカロ』は絶対行くべきスパイスカレーの名店！ カレーほぼ全部入りプレートは必食だ
古都・奈良から、中央線・西荻窪へ上陸した『對馬流南インド系辛口料理店 タリカロ』が、早くもスパイス好きを魅了！ 『タリカロ』の魅力が詰まった「タリカロ・カリー（ほぼ全部入り）プレート」は必食です。また北海道でのびのび育った羊肉を一頭買い。うまい羊肉を余すところなく使うスパイス料理が続々登場。全種類を一度に味わえる夜限定プレートで、明日も食べたくなる飽きないカレーを体感しよう！
吉祥寺で絶対に外さない、おすすめ焼肉8店がここだ！
吉祥寺で焼肉を食べるならこの人気焼肉店8軒がおすすめ！ 王道を行く焼肉店はもちろん、新しいスタイルの焼肉店もラインナップ。また食べ放題の焼肉店もピックアップしているので、ファミリー利用もひとり焼肉も友達や仲間と、おいしい焼肉が楽しめます。住みたい街でもありグルメタウンでもある吉祥寺で、美味しい焼肉を食べよう！
中野でおすすめの激ウマ焼肉7選！ 新店から穴場まで最強の焼肉店ぞろい
中央線沿線の中でも、もっとも気取らない街といってもいい中野。昭和の雰囲気が残ったままのエリアも多く、昔ながらの食堂から最新のレストランまで多くの飲食店が連ねています。その中でも今回は中野を代表する焼肉店を厳選。赤身がおいしい焼肉店からホルモンが絶品のお店までバラエティ豊かにピックアップしました。仕事帰りの一杯や休日散策も、普段通りのラフな格好で楽しめるのがうれしい。
秋葉原でおすすめの焼肉まとめ8選！食べ放題など人気焼肉店が満載
秋葉原のおすすめ焼肉店を編集部が厳選してお届け。手ごろな価格でお腹も心も大満足の焼肉店が勢ぞろい！インスタ映え必至の焼肉やボリューミーでリーズナブルなコース推しの焼肉店まで絶対に外さないお店ばかりです。肉とご飯でお腹いっぱいになりたい日も、コースメニューでバランスのいい食事を楽しみたい日も、秋葉原で焼肉を食べるならこの8店に行くしかない！
【アメ横】ディープな中華「羊湯（ヤンタン）」にコアファン続出！ 御徒町の羊肉中華『羊貴妃羊湯館』
上野から御徒町を結ぶ商店街「アメヤ横丁」。この一角に羊料理専門の中華料理店『羊貴妃羊湯館（ヨウキヒヤンタンカン）』はあります。看板メニューは羊肉をたっぷり使って煮込んだスープ「羊肉湯」。医食同源を実感できる本場仕込みの羊料理は必食です。ダイナミックでスパイシーな「羊のスペアリブ」も大人気。羊の部位を余すことなく使ったヘルシーかつスパイシー料理にトリコになること必至です。
池袋『ビストロ クラム』の”ラムしゃぶタワー”に肉ラバーも唸る！ 大人気の羊肉専門店が話題
池袋・要町エリアにある『BISTRO QLAMB KANAMECHO』（ビストロ クラム 要町）は“ラムカツ”と“イタリアン風のラムしゃぶ”が食べられる羊肉専門店。羊肉の新しい食べ方を提案しており話題を呼んでいます。ランプ、ロースなど部位による味の違いが楽しめる3種盛りのランチは超お得。そして、とろ～りとろけるチーズとトマトのスープでいただくラムしゃぶは絶品！ 羊肉ファンなら必訪です。
あの『TACUBO』がハンバーガー屋をオープン！ 余計なものは挟まない、美学の結晶『バーガーポリス』
【連載】幸食のすゝめ #112 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
【お台場】東京のど真ん中、手ぶらでバーベキューが満喫できる『BBQ PLAY GROUND』
お台場『デックス東京ビーチ』屋上にオープンした『BBQ PLAY GROUND』をご紹介。全360席の広大なバーベキュー（BBQ）場で、レインボーブリッジや東京タワーまで見渡すことができるので見晴らしはバツグン！ 開放的な雰囲気でBBQを楽しむことができます。またセットメニューも単品も豊富にそろっているため手ぶらで利用もOK。もちろん食材やドリンクの持ち込みも可。BBQ気分を存分に満喫しよう。
中野の肉レストラン『me at park』はガッツリ豪快、コスパ抜群！ 本気でウマい肉を喰らおう
東京・中野のビストロ『me at park』は肉好きにはたまらない、がっつりお肉が食べられる肉ビストロ。熟成肉から羊、豚、鴨まであらゆる肉のうまさをとことん楽しめます。フレンチ出身のベテランシェフが作る絶品シャルキュトリーや多彩な肉料理のうまさは最高！ コスパも抜群なので気軽に楽しめるのも嬉しい限り。目の前に広がる公園と一体になったような空間も魅力的。日常のいろいろなシーンで利用しよう！
黒毛和牛が究極にうまい！ 神楽坂の路地裏に佇む『肉会席ゆかわ』で和牛と加賀野菜のループにはまる
神楽坂の路地奥に佇む隠れ家和食店『肉会席ゆかわ』は旅館をリノベーションした和の情緒あふれる空間が魅力的。野菜たっぷりの加賀料理と和牛を融合させた料理は、身体に優しい新感覚の肉会席！絶妙な火入れから生まれる、極上「山形牛ステーキ」のとろけるようなうまみは感動もの。記念日やパートナーとの大切な日に、至福の和食を味わいに出かけてみては。
【荻窪】焼肉コースが11品3000円から！ 肉のプロによるウマい焼肉をたらふく味わえる『焼肉 道盛』
人気焼肉店を手掛けてきたプロたちが結集してオープンした荻窪の『焼肉 道盛』がコスパ最高と話題！ なんと焼肉コースは11品3000円～。唯一無二のオリジナルメニュー「ネギタン塩（結び）」はマストでオーダーしたい逸品。その日のおすすめを選りすぐった上質の肉をリーズナブルに堪能しよう。
【お取り寄せ】極上ステーキから上質ハンバーグまで！ 肉マイスターがおすすめする本気でうまい肉料理5選
牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知！「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介！ それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ！！ #お取り寄せ
目黒でおすすめのビストロがここ！ パン食べ放題、鹿肉ジビエを食べ比べできる人気店『STAGMAN』
赤身肉の魅力いっぱいの鹿肉と、毎日焼きたてのパンを楽しむ『Bistro STAGMAN（ビストロ スタッグマン）』をご紹介。場所は目黒駅から権之助坂を下って10分ほど。メインはズラリと並んだ鹿肉料理！ 前菜やメインから〆まで豊富にラインナップしている。部位を食べ比べて鹿肉のおいしさを新発見した。また鹿肉とワインに合う自家製パンは食べ放題！ 大注目のレストランだ。
【お取り寄せ】秋田『たかむら』の「豚の角煮」など、肉マイスターがすすめる名レストランの肉料理5選！
牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知！「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介！ それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ！！ #お取り寄せ
自由が丘『マロリーポークステーキ』の巨大、極厚ポークステーキが美味しすぎてハマりまくる人続出！
東急東横線・自由が丘に店を構えるポークステーキ専門店『マロリーポークステーキ』をご紹介。山の名前を冠したポークステーキは300gから2kgまで巨大で極厚！ リーズナブルでお腹いっぱい、肉をがっつり食べられると評判の店だ。もちろん味わいやクオリティも高評価。「iTi（国際味覚審査機構）」で三ツ星を受賞した「大麦仕上三元豚」を使用。サラマンダーで香ばしく焼くステーキは絶品！
『炭火焼肉ふちおか』の黒毛和牛コースが神コスパ！ 肉のクオリティに肉マイスターも驚がくした【経堂】
牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知！「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介！ それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ！！
【新宿】完全個室のプレミアム焼肉店『牛の達人』で極ハラミを食べる幸せ！おいしい記憶に刻まれる人気焼肉
新宿の超人気焼肉店『牛の達人 private 西新宿店』をご紹介。同店は完全個室の焼肉店。「全国和牛能力共進会」で総合優勝に輝いた鹿児島県の黒毛和牛や希少部位を使った焼肉は”おいしい記憶”に残る味わい。肉本来の味や香り、甘み、うまみがしっかり感じる焼肉は必食だ。なかでも「極ハラミ」と「極 和牛タン」は絶対食べたいプレミアムメニュー！ 家族で会食、女子会、デート、記念日におすすめ。予約推奨。