早くも人気爆発! あの高級食パンを使ったサンドイッチ専門店『ミスターサンド』が代々木上原にオープン
挟む具材によって、バリエーションが無限に広がるサンドイッチ。近年はクリームたっぷりのフルーツサンドが話題を集めるなど、いつの時代も変わらぬ人気者です。代々木上原にオープンした『MR.3℃(ミスターサンド)』のこだわりはパンとオリジナルにアレンジした具材。惣菜系からデザート系までその種類は実に豊富にそろっています。売り切れ必至の絶品サンドイッチを紹介しよう。
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挟む具材によって、バリエーションが無限に広がるサンドイッチ。近年はクリームたっぷりのフルーツサンドが話題を集めるなど、いつの時代も変わらぬ人気者です。代々木上原にオープンした『MR.3℃(ミスターサンド)』のこだわりはパンとオリジナルにアレンジした具材。惣菜系からデザート系までその種類は実に豊富にそろっています。売り切れ必至の絶品サンドイッチを紹介しよう。
パン好きなら絶対行きたい話題のベーカリー。2021年に入っても東京にはベーカリーの新店が続々とオープンしています。その中でもオープン早々、人気を博すベーカリーも少なくありません。そこで今回は2021年にオープンした新店の中でも大人気のベーカリーを紹介。スイーツ系パンから総菜パンまで素材にもこだわる話題のベーカリーを3店ピックアップしました。
東京では1日2500個以上の販売を記録し、全国各地で行列ができたパリ発人気ベーカリー『ゴントラン シェリエ』。惜しまれながら日本を去ったが、その伝説のベーカリーが2021年7月に再上陸。美し過ぎると評判だったクロワッサンも、レシピを一新し、さらにおいしさがパワーアップ。カフェメニューも充実したラインナップで、『ゴントラン シェリエ』の世界観を存分に楽しめる店になっている。
人気ベーカリーが軒を連ねる世田谷区・用賀にオープンしたベーカリー『MAISON KUROSU(メゾン クロス)』をご紹介。オーナーは栃木の超有名ベーカリー『ペニー・レイン』や『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』で腕を磨いた実力派。パンの材料やフィリングは無農薬のものが中心で、体にやさしい美味しいパンを提供しています。あんぱん、食パン、クリームパン、カレーパンなど定番は美味しすぎて完売続出です。
神楽坂駅からも江戸川橋駅からも徒歩5分ほどのところに店を構えるフォカッチャ専門店『フォカッチェリア アルタムーラ』。イタリア・プーリア州にある“パンの街”として知られるアルタムーラで修業を積んだパン職人が開いたフォカッチェリアです。リエビト・マードレというヨーグルトから作る種で発酵させて作るフォカッチャは必食! その美味しさにハマること間違いなしです。
京王線沿線エリアには、わざわざ立ち寄ってでも行きたいレストランが数多い! イタリアン、ビストロ、中華、ベーカリーなど個性派ぞろい。ここでは幡ヶ谷、笹塚、代田橋、仙川、国領、調布、府中など京王線沿いの人気レストランを一挙お届け。一人で気軽にちょい飲みしたり、少人数で楽しんだり、はたまた家族で食事したり、シチュエーションに合わせてチョイスしてみて。
世田谷(祖師ヶ谷大蔵)で長く愛されてきた名イタリアン『フィオッキ』がテイクアウト専門店『ラ・ポルタ・ディ・フィオッキ』をオープン。テイクアウトスペースとリストランテ、2つの顔を持つ”フィオッキ”が誕生しました。リストランテでは北イタリア・ピエモンテの郷土料理を展開。一応、テイクアウトでは本格イタリアパンと惣菜(そうざい)を購入できます。名リストランテが作るテイクアウトメニューは絶品!
もうすぐクリスマス。今年はおうちでクリスマスを過ごす人も多いのでは? そんなクリスマスを盛り上げてくれるのが、人気ベーカリー『DONQ(ドンク)』のクリスマスフェアだ。伝統的な製法で作られるイタリアの「パネトーネ」や、ドイツの「シュトーレン」など、今年も手作りお菓子を販売する。またクリスマス菓子を詰め合わせたお取り寄せ「X'masセット」も登場。ぜひおうちクリスマスの主役として楽しんでみて。
代官山のデニッシュ専門店『Laekker(レカー)』が、パン好き、スイーツ好きの中で話題沸騰中! 有名パティスリー&ベーカリーで修業を積んだシェフが作るのは、「プレゼントにしても喜ばれるデニッシュ」。常温で持ち運びできる上、ザックザクの食感と濃厚なカスタードクリームのコンビネーションはまさに至福。季節のフルーツを贅沢に使ったデニッシュも必食だ。予約やお取り置きは、お店のSNSからお問い合わせを。
渋谷からほど近く「南平台・神泉」エリアはグルメ通がこぞって集まる大人のレストランぞろい。ビストロやフレンチ、イタリアン、和食など知る人ぞ知る個性的な飲食店が軒を連ねています。本稿ではそうしたレストランの中でも編集部が厳選して魅力的なレストラン3店をご紹介。イタリアン『LITO』、ビストロ『Turn Table(ターン テーブル)』、ベーカリーカフェ『セブンクローバー』をピックアップしました。
1.期間限定!人気ベーカリー『DONQ(ドンク)』でヨーロッパ各国のクリスマス菓子を販売中 2.定番「シュトーレン」から、イタリアの「パネトーネ」、フランスの「ベラベッカ」など伝統菓子3種が登場 3.クリスマスの本場・ヨーロッパで使われる希少な発酵種を取り寄せるなど、クオリティにも自信!
1.パリの人気店出身シェフの自慢のクロワッサンが大評判『ぱぱぱぱーん!』 2.『パンとエスプレッソと』が提案するシナモンクロワッサンとは? 3.『メゾンカイザー』の新業態はクロワッサンサンドが主役
1.ベーカリー併設。パンまでおいしいビストロ『Cise』 2.新鋭シェフの『セブンクローバー』と人気パン屋『365日』の姉妹店 3.軽井沢の名物パンで深夜飲みも!
1.人気ベーカリー『パンとエスプレッソと』が提案する新しいスタイルの一軒家カフェ『しロといロいロ』が代官山にオープン 2.大人気!バター香るパリパリ生地がたまらない「焼きたてクロワッサンシナモンロール」 3.今までにない食感!生地にこだわった絶品パンの数々
1.ベーカリー、カフェ、ビストロという3つの顔を併せ持つ『セブンクローバー』が渋谷区南平台に誕生 2.腕を振るうのは、新進気鋭の料理人・池田亮太シェフ 3.素材を活かしたモーニング・ランチも魅力が詰まっている
1.パンを作るのは、『ブティック・トロワグロ』でパティシエとして研鑽を積んだシェフ 2.人気ナンバーワンの「北海道食パン」は、耳までおいしいもちもち食パン 3.常時30種類ほどのパンをラインナップ。メロンパンなどのスイーツ系パンもおすすめ
1.オーナーシェフは、パリ発の大人気ブーランジェリー『メゾン・ランドゥメンヌ』出身 2.昼には完売必至! 行列の先にあるのは、フランス産発酵バターが香る「クロワッサン」 3.元パティシエのシェフの技が光る、個性的な定番パンや焼き菓子も見逃せない
1.日本初上陸時、300人以上の行列を作った『ドミニクアンセルベーカリー』がついに北海道初上陸! 2.代表的なメニューの「クッキーショット™」や、ドリンクの上に花が咲く「花咲くホットチョコレート」「花咲く抹茶ラテ」が登場 3.2019年1月16日(水)~1月29日(火)の期間限定
1. イギリスの田舎町・ドーセットで愛されるベーカリーが日本初上陸 2. 日本では珍しい、イギリス伝統のパイやスイーツがたくさん 3. パンもスイーツもソースも無添加の手作り
1.日本未上陸の話題店が目白押し! 食べ歩きにおすすめのNYグルメ【厳選6選】 2.次世代スイーツから進化系パン、スタイリッシュなピザまでNYのトレンドフードを網羅 3.気分はまるでニューヨーカー!? テイクアウトして公園で楽しむこともできるテイクアウトグルメは要チェック!