とんかつ

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『とんかつ 鴇田』（学芸大学）が超話題！ ”目黒とんかつ御三家”の名物大将が作るとんかつにファン続出

とんかつ激戦区・目黒で長年愛され続けている有名店の元・大将の熟練の技が味わえる、ニューオープンの店『とんかつ 鴇田（ときた）』。...

人形町『かつ好』は絶対に行きたい名とんかつ店！豪快250gの“別格のとんかつ”はウマくて安い名物料理

人形町のとんかつ（トンカツ）店『かつ好』をご紹介。名物は250g以上の“別格”ロースかつ！ ジューシーで香り高いとんかつに仕上げ...

広尾『EAT PLAY WORKS（イートプレイワークス）』にレストラン17店が集結！ 日本初など

広尾の新名所新施設『EAT PLAY WORKS／THE RESTAURANT』をご紹介。レストランは日本初・東京初・星付レスト...

今年「最も読まれた記事」はコレだ！ グルメ好きなら読んでおきたい、2019年人気記事TOP5

1．2019年人気レストラン記事TOP5を、ランキングでご紹介！ 2．全国からファンが訪れる「ラーメン」や、伝説の店による秘密...

浅草で絶品「とんかつ」を食べるなら『ポンチ軒 浅草雷門店』がおすすめ！ ファン続出の超人気とんかつ店

浅草で絶品「とんかつ」を食べるなら『ポンチ軒 浅草雷門店』がおすすめ。『ミシュランガイド東京 2015』から6年連続でビブグルマ...

東京の「極上とんかつ」を食べつくせ！ 豚肉の美味を堪能する“次世代とんかつ店”まとめ4選

東京で“極上”の「とんかつ」が味わえるとんかつ専門店をまとめてご紹介。究極のとんかつで話題沸騰『車力門 ちゃわんぶ』（荒木町・四...

【中野】とんかつの名店『とんかつのり』で究極の豚肉「林SPF豚」の美味を堪能せよ！

中央線・中野に店を構えるとんかつ店『豚肉専門料理店 とんかつのり』をご紹介。美味を追求した「林SPFポーク」を使用したとんかつは...

【荒木町】究極の「とんかつ」が味わうならここだ！ 伝説のとんかつ店『車力門ちゃわんぶ』

荒木町には食通が好むレストランが集まっています。本格日本料理や割烹、ビストロやイタリアン、そして中華やバーまでグルメなお店ばかり...

とんかつ愛が溢れ出る至福のひと皿！ 焼鳥の名手が長年の夢を昇華させた定食屋 外苑前『とんかつ七井戸』

【連載】幸食のすゝめ #087　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひ...

おなかにも懐にも優しい庶民の豚料理を極めた「町の定食屋さん」で出会う、至福のとんかつ 【蒲田】

【連載】幸食のすゝめ #078　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひ...

名物「カツレツ」が100年以上愛され続ける、老舗『ぽん多本家』の知られざるこだわり【上野】

【連載】老舗の当主が明かす「老舗が愛され続ける、隠れざるヒミツ」。老舗を守り続ける当主にインタビューを敢行し、「老舗の逸品」「老...

豚の複数部位をコース仕立てで味わえる！ 新感覚とんかつ専門店『銀座かつかみ』が早くも予約必至の名店に

1．部位ごとに異なる味わいを心ゆくまで堪能！ 今までのとんかつ屋の概念を覆す、銘柄豚使用の極上とんかつコースに悶絶！ 2．“肉汁...

とんかつ食べ比べ定食から漢方豚のコースまで、東京でこだわりの「とんかつ」が味わえる店3選

1．やわらかな漢方豚を一頭まるごとコースで堪能できる『とんかつ ひなた』 2．何とも豪快！ ジューシーでボリューミーなとんかつが...

豚の「一頭揚げ」とは？ 極上「豚肉」のいろんな部位が食べ比べできる、とんかつ専門店『亀かわ』

1．鹿児島発！「一頭揚げ」のとんかつ専門店でとんかつの食べ比べができる 2．養豚家と手を組み豚から開発！ パインかすを飼料にした...

重量360gの「ミルフィーユとんかつ」が豪快すぎる！ 行列のできる『とんかつは飲み物。』

1．「飲み物。」シリーズの第2弾。「毎日でも使っていただける町のとんかつ屋」がコンセプト！ 2． お得に、お腹いっぱい食べてほし...

豚肉の希少部位を食べ比べ！ とんかつ専門店『ひなた』でしか体験できない「全部位食べ比べコース」の魅力

1．漢方豚を使用した新感覚の板前とんかつ店『とんかつ ひなた』がオープン 2．「とんかつ王子」こと、眞杉大介さんがプロデュースし...

シアワセを感じるソースのうまさ！　横浜で創業80年のとんかつの老舗の「四角い」ヒレカツ

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第24回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くの...

ネパール料理店なのに、とんかつ定食が絶品すぎる!? 並んでも絶対食べたい、激ウマとんかつ定食を堪能

1．ネパール人シェフと日本人奥様が営む『ヒマラヤ創作料理バール＝タラ』 2．岩中豚を使用した「とんかつ定食」が絶品と評判！　リピ...

とんかつファン感涙必至！サックサク＆ジューシーな極上とんかつ事情まとめ

1．個性派の洋食店が届ける！揚げ物のレベルの高さにファン感涙 2．東銀座の名店『にし邑』の味を気軽に楽しめるテイクアウト 3．家...

岡山に全国からファンが集結するというソースカツ丼と懐かしの中華そばの聖地がある

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第14回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くの...