フレンチに関する記事一覧（1ページ目）

青森の美食を味わい、郷土愛にふれる “美味しい人”の美味しい旅～津軽地方・下北地方編～【PR】

青森県で美食を醸す“美味しい人”と、その美味しさの源泉となる県産食材の魅力にふれる特別な旅。後編では、春の到来が近づく津軽地方と下北地方を巡ります。地域が変われば、食の世界観も変わる。おいしさという本質的価値だけでなく、それを際立たせる風土や作り手の想いといった周辺要素も見どころになりそうです。新たな出会いに胸躍らせながら、雄大な大地を駆け巡ります。

青森の美食を味わい、郷土愛にふれる “美味しい人”の美味しい旅～南部地方編～【PR】

本州の最北端に位置する青森県。私が訪れたのは、北国らしい冷たい風の合間に、時折ぬくもりのある日差しが降り注ぐ早春の頃。新たな春夏秋冬の1ページ目ともいえる時期に、食材の宝庫として知られる青森県を訪れることは、“美味しい人”としての新たな扉が開くことを予感させます。はたしてどのような出会いが待っているのでしょうか。

『クアルト池袋』ならフォアグラ付き5品コースが2,800円！驚くべきクオリティのフレンチ＆イタリアン

池袋の『クアルト』はイタリアン＆フレンチが楽しめるレストラン。神コスパの「コース」は前菜、魚系温野菜、手打ちパスタ、肉料理、デザート、コーヒーがついて2,800円！しかもボリューム満点で高品質。なぜそんなクオリティの高い料理がリーズナブルに提供できるのか、その秘密を料理とともにご紹介！

幡ヶ谷のおすすめフレンチ5選！コスパ抜群、おいしいカジュアルビストロまとめ

味も雰囲気も格別なレストランが多い幡ヶ谷には、何度でも通いたくなるおいしいフレンチビストロもたくさん。ひとりでも気軽に来店できるビストロもあれば、小さな子どもと一緒でも歓迎してもらえるお店も。そのなかから、家族や友だちを連れて行けば喜んでもらえること間違いなしのカジュアルなフレンチとビストロを厳選して5軒を紹介します。

王道フレンチを知らない人こそ食べてみて！この道40年のすご腕シェフの正統派フレンチ『エクレール銀座』

『eclair（エクレール）銀座』は1960年代に日本で人気を博したクラシカルなフランス料理を、ワインやカクテルなどと一緒に楽しめるレストラン。伝説のレストラン『小田原ステラマリス』（タテルヨシノの前身店）のスーシェフを経て『タストヴァン青山』のシェフに就きその後、『虎ノ門エレメンツ』の総料理長を務めた稲津好太郎シェフが腕を振るう料理の魅力に迫ります。

フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが開いた経堂のフレンチ『コクトゥーラ』

東京・経堂の閑静な住宅街にオープンしたフランス料理店『Coctura（コクトゥーラ）』。シェフは、フランスの星付きレストランで修業を積んだ実力派。東京で14年間フレンチのシェフと腕を振るってきたが、2021年8月に『コクトゥーラ』をオープン。伝統的なフランス料理の技法を重んじつつ、モダンな手法や盛り付けなどを取り入れた、新しいフランス料理を提案している。

目黒のおすすめフレンチ5選！コスパ抜群、おいしいカジュアルビストロまとめ

目黒といえば美味しいレストランが軒を連ねるグルメ街。なかでもフレンチを気軽に楽しめるビストロの名店がそこここに点在しています。そこで編集部イチ押しのフレンチビストロをまとめてご紹介。仕事帰りの“ちょっと一杯”にも、ゆっくりディナーを堪能したい夜にもしっくりくるフレンチビストロを知っておけば、さまざまなシーンで活用できること間違いなし！

【自由が丘】フレンチなのにお気軽！本気で美味しいカジュアルフレンチ＆ビストロまとめ

フレンチと聞くと、非日常的で高級なイメージを抱く人も多いかもしれません。けれども、自由が丘のフレンチはアットホームなお店がいっぱい！それでいて、料理は圧巻のハイクオリティ。そんな何度でも通いたくなる魅惑のフレンチレストランやビストロを、自由が丘からピックアップしてお届けします。

渋谷『ふれんち御膳モノビス』はあの名シェフが開いたフレンチ定食屋！フレンチが気軽な御膳になって登場

渋谷にあるフレンチレストラン『モノリス』は、一度は訪れてみたいフランス料理の名店。そのフレンチの名店『モノリス』が新しい試みにチャレンジした。それがフレンチ定食の『ふれんち御膳Mono-bis（モノビス）』。日本の定食スタイルを取り入れて、コースではなく、ひとつのお膳の中でフランス料理を完結させる、今までにない”フレンチ御膳”を提案している。進化する名店が作る新たなグルメ体験とは？

【七里ヶ浜】フレンチレストラン『ドラキア』でリゾート気分を満喫！テラス席で実力シェフの料理を楽しもう

東京近郊でダントツ人気の観光エリア、鎌倉。中でも七里ヶ浜は、海と坂が印象的な風光明媚な街として多くの人が訪れます。その七里ヶ浜の高台に、東京の名店で活躍した実力派シェフがレストラン『DRAQUIRE（ドラキア）』をオープン。イタリアンとフレンチを自在に往き来する洗練された一皿は、早くも大評判！オープンテラスもある開放感あふれるレストランで、つかのまリゾート気分を味わってみませんか。

人形町のフレンチ『ars（アルス）』はグルメたちになぜ「今日も行こう」と言わしめるのか？

“35歳でオーナーシェフに”と、掲げた目標に向かって着々と実力をつけてきた高木和也シェフが最旬グルメタウン人形町エリアにとうとう自身の店をオープンした。それがフレンチ『ars（アルス）』だ。4席のカウンターはすでに予約1カ月半待ち、早い時間はテーブル席もほぼ満席という。またひとつ、スゴイ店が誕生した！

プレミアムミールキットで人気レストランの料理を堪能！便利で簡単「ミシュラン」の味をお届け

ライフスタイルの変化で、外食ではなくテイクアウトやミールキットを家で楽しむという人がこの一年ほどでとても増えました。さらに家ごはんを充実させたいというグルメな皆さんに向けて2021年4月26日から発売されたのがプレミアムミールキット。『ミシュランガイド』に掲載された人気の名店の味をそのままに、家では簡単に仕上げるだけ。ありそうでなかった料理のスタイル。それがプレミアムミールキットです。

【湯島】パテ選手権アジア代表の「パテ・アンクルート」がこれだ！本格なのに気軽なフレンチ『アターブル』

東京・湯島にあるフレンチビストロ『a table』。フランスの星付きレストランなどで修業したシェフが開いたクラシカルなお店だ。パテ選手権アジア代表という実力派の「パテ・アンクルート」を食べたら、もうトリコになること間違いなし。また閑静なエリアに位置するシックな店内は現地そのもの！まるでフランスに旅したような雰囲気が魅力的。デイタイムはスイーツやパイ、リエットなどのテイクアウトも実施中。

人気レストラン『タイユヴァン』『飄香』などのカジュアル店が大集結！新グルメスポット「丸の内テラス」

【原宿】ミシュラン一つ星の味が食べ放題！サステナブルなビュッフェレストラン『シンシアブルー』

原宿のグルメスポット「JINGUMAE COMICHI（ジングウマエコミチ）」にオープンした『シンシアブルー』。ミシュラン一つ星、フレンチの名店『Sincere（シンシア）』が手がけた姉妹店です。ディナーは何と、“テーブルビュッフェ”で、好きなものを好きなだけ食べられるスタイル。未来の海を守ることにつながる“サステナブル・シーフード”を使った料理の数々が味わえます。

世田谷区の穴場フレンチ10選！コスパ抜群のビストロから本格フレンチまで、おいしいレストランまとめ

世田谷区エリアには人気レストランが勢ぞろい！その中でも編集部が本気でおすすめす世田谷の人気フレンチ＆話題のビストロを厳選して10店ご紹介します。下北沢、池ノ上、三軒茶屋、松陰神社前、祖師ヶ谷大蔵など各エリアにはグルメ通が足しげく通うフレンチも。一人で気軽にちょい飲みしたり、少人数で楽しんだり、家族で食事したり、シチュエーションに合わせてお店を選んでみて。

自由が丘でおすすめのグルメ・レストラン8選！コスパ抜群のフレンチや穴場など、予約必須のグルメ満載

東京・自由が丘でおいしいものを食べるならここ！編集部が本気で選んだレストランを厳選してお届け。フレンチ、ビストロ、イタリアン、和食、ヴィーガンレストランまで、おすすめグルメが満載です。ディナーはもちろんランチに使えるお店も紹介。自由が丘を散策したあとに訪店したいお店ばかりです。

超人気店シェフが考案！ベビーチーズ新作で作るおうち居酒屋メニューが簡単なのにめっちゃ美味しい【PR】

大人から子どもまで食卓の人気者「ベビーチーズ」に、2021年3月「燻製カマンベール味」「焦がしにんにく＆ねぎ油風味」「カルボナーラ味」というお酒のおつまみにぴったりな3種の新味が登場。超人気店のシェフによるアレンジレシピも注目！ぜひ試して「おうちDE居酒屋」を楽しんでくださいね。

【東横線沿い】超お得ランチまとめ！編集部が本気でおすすめする人気のグルメ・レストランが満載

東急東横線沿いの人気レストランのランチをご紹介。都立大学のビストロ『ユーゴ』、祐天寺のフレンチ『ボンシュマン』、代官山のスペイン料理店『サルイアモール』、中目黒のイタリアン『リストランテカシーナカナミッラ』は、いずれも地元で話題のレストラン。お得で心ときめく名店ぞろいです！

【桜新町ランチ】フレンチ『アンフュージョン』はミシュラン常連の穴場！本格フレンチを気軽に堪能できる

ランチもテイクアウトも超お得！世田谷区・桜新町のフレンチレストラン『アンフュージョン』なら日常的にフランス料理が楽しめる。東京を代表する名シェフの下で活躍した実力派シェフが営むランチは、普段使いできるランチ！フランス料理をより気軽に味わえる穴場レストランだ。またテイクアウトも実施中。テーマは「家族みんなで楽しむこと！」。おうちごはんを贅沢に楽しみたい。