駒澤大学に関する記事一覧（1ページ目）

ショートパスタの調理法をプロが伝授！「白身魚とリコッタチーズのペンネ」レシピを詳しい手順で解説

【シェフ直伝・お手軽レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。今回のテーマは「基本のパスタ」。家庭ですぐに実践できるパスタを教えてほしい！とシェフを訪ね、作り方を詳しく伺ってきました。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

【シェフ直伝・お手軽レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。今回のテーマは「基本のパスタ」。家庭ですぐに実践できるパスタを教えてほしい！とシェフを訪ね、作り方を詳しく伺ってきました。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

※この店舗は移転しました

【腕利き料理人が通ううまい店】世の食いしん坊たちを魅了する腕利き料理人こそ、選ばれし生粋の食いしん坊。好奇心を刺激しに、疲れた身体を癒しに通う店には、間違いない味と心意気がある。料理人から料理人へ、バトンを受け継いでとっておきの一軒を追う。

1． 9月14日（木）～9月18日（月・祝）、東京・駒沢公園で「肉フェス」を開催！ 2. 『格之進F』や『肉の匠将泰庵』、『TAVERN』など、超人気の肉料理店が大集結！ 3．幻の黒毛和種「みなせ牛」や「佐賀牛」、「淡路牛」など日本各地のブランド牛が味わえる

1．3月17日（金）から4日間、全国選りすぐりの名店が集まる「餃子フェス」が開催 2．19店舗から30種類以上の個性豊かな餃子が勢揃い！ 3．絶対食べたい！小泉純一郎元首相が愛した餃子や、濃厚チーズのモチモチ餃子に“焼肉系餃子”

1．10月27日（木）から11日間、東京・駒沢公園にて「東京ラーメンショー2016」開催 2．ラーメンを後世に繋ぐべくラーメン好きが決起！ 2017年「日本ラーメンファンクラブ」設立を発表 3．実はうまい？「木久蔵ラーメン」の生みの親・林家木久扇氏は、ラーメンマニアが崇拝する実績の持ち主!?

1．日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー2016」が、駒沢オリンピック公園で開催 2．滋賀県『ラーメンニッコウ』、千葉『とみ田』などの人気店を含む、日本中のご当地ラーメン全36種類が集結！ 3．『志奈そば田なか』や『ソラノイロ』などが参加した、イベント限定「コラボラーメン」は必食！

日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。