代官山のスペイン料理店『サル イア モール』のランチが大人気! リピーター殺到の「パエリア」は必食だ
代官山の人気スペイン料理店『サル イ アモール』のランチとテイクアウトをご紹介。同店はスペイン・バレンシア地方をはじめ、現地のいろいろな地域の味に出逢えるスペイン郷土料理店。人気メニューはお米料理の「アロセリア」。なかでもリピーター殺到の「イカ墨のパエリア」は必食。ランチは「パン+前菜盛り合わせ+本日の温菜、選べるお米料理」という盛りだくさんの内容で2,800円!テイクアウトも実施中。
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代官山の人気スペイン料理店『サル イ アモール』のランチとテイクアウトをご紹介。同店はスペイン・バレンシア地方をはじめ、現地のいろいろな地域の味に出逢えるスペイン郷土料理店。人気メニューはお米料理の「アロセリア」。なかでもリピーター殺到の「イカ墨のパエリア」は必食。ランチは「パン+前菜盛り合わせ+本日の温菜、選べるお米料理」という盛りだくさんの内容で2,800円!テイクアウトも実施中。
本場スペイン料理を食べるなら、スペイン・バレンシア地方で研鑽を積んだ実力シェフのスペイン料理店『Amunt(アムン)』はいかか? 『アムン』の主役はなんといってもスペイン郷土料理。なかでも「シーフードのパエリア」は最幸! 米までうまみがたっぷりです。またジビエ料理も用意。そのときどきで獲れた新鮮な肉で作るので、シェフにその日のおすすめを尋ねてみよう。テイクアウトも実施中です。
表参道の商業施設「表参道ヒルズ」に店を構える『バール ア ヴァンパルタージェ』をご紹介。表参道にあるフレンチの中でも同店はランチの穴場! フレンチ惣菜に厚切りのお肉がのった「お肉プレート」はボリューミー&絶品。数量限定で大満足のランチが味わえます。ランチタイムからシャンパンフリーフローを楽しめるコースがあるなど、昼シャンもOK。ぜひともブックマークに加えてみて。
学芸大学・都立大学で絶対に外さないレストラン11店がこちら! ビストロ、イタリアン、バル、中華料理までこだわりレストランが目白押し。『ソロノイ スルヌジェ』『ワイン食堂 レインカラー』『ボンシュマン』『カルボ』『farm studio #203』『シェ・ソーマ 都立大学』『笠井』『カンティーナ カーリカ・リ』『hugo(ユーゴ)』など。ぜひ訪店してみよう。
1.2020年の食トレンドは何がくるか!? 2.食の賢人・岩瀬大二が大胆予測! 3.「本場の本物」が体感できるスペインバルが流行る予感
パエリア好きなら絶対に行くべき、東京の「スペインバル」&「スペイン料理」のお店をまとめました。日本初上陸の『チリンギート エスクリバ』(渋谷)、2色パエリアがの『スペイン料理 パブロ』(中目黒)、「卵とじパエリア」が食べられる『バル ポルティージョ』(中目黒)を厳選。ランチやディナーはもちろん、大きな鍋を気のおけない仲間と囲めば、盛り上がること間違いなしです。
みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 #中目黒の人気スペインバル
1.本場スペインのバル文化が楽しめる、スペイン郷土料理店・中目黒『バル ポルティージョ』 2.なかなかお目にかかれない!? 本場スペインで愛される「パエリアの卵とじ」は必食 3.バラエティ豊かなタパスをフランクに楽しめる「コンビネーションプレート」もおすすめ
利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! #和食×日本酒 曲宴あぎ
1.パリ本店のオーナーシェフ、ティエリー・ブランキさんのエスプリを東京で表現 2.テーマは、「ガストロノミー(美食)を誰もが気軽に楽しめるように」 3.パリのレシピをそのままに、日本の食材をふんだんに盛り込む
利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # スパニッシュ×日本酒 和酒バル KIRAZ
みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 #BUENA VISTA TOKYO@浜松町
1.「湖北料理」のチャイニーズバル『珞珈壹号』が銀座に初上陸 2.中国5大麺の一つ「レッカン麺」は必食! 湖北の代表的な料理がずらり勢揃い 3.充実したワインリストにも注目! モダンで洗練された中国料理をバルスタイルで堪能
燻製料理とクラフトビールの専門店『Smoke Beer Factory(スモークビアファクトリー)大塚店 NAMACHAん Brewing(なまちゃん ブルーイング)』(大塚)をご紹介。麦芽を燻製した「ラオホビール」などを自家醸造し、独自のクラフトビールを提供。麦芽を燻製したスモークビールなど、燻製屋ならではのビールは格別。燻製ビールと燻製料理のマリアージュも楽しい。ぜひ予約して訪れてみて。
中目黒にある大人気の『スペイン料理 Pablo(パブロ)』をご紹介。同店はスペインパエリア協会公認の「パエリア師」が開いたスペインバル。本場スペインの感動的においしい「パエリア」が食べられるレストランとあって大人気です。なかでも、火鍋のような「2色パエリア」は、ここでしか味わえない深い味わい。友人同士はもちろん、知らない人とも仲良く楽しめる、アットホームな空間も魅力です。
1.フレンチ出身のシェフが腕を振るう、気軽な“立ち飲み牛串バル”【恵比寿】 2.グループで行くなら、肉の塊を炭火で焼いた炭焼きグリルと自然派ワインで乾杯を 3.汁まで飲めるモツ煮、牛テール煮をのせたポテトサラダ……サイドメニューも充実
【連載】幸食のすゝめ #063 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.厳選された国産肉を、プロの火入れで“楽しみ”尽くす「肉の遊園地」 2.黒毛和牛の希少部位や蝦夷鹿などを最適の調理法で! 3.野菜もチーズも国産食材、すべて手作りにこだわる本格派バル
1.約10種類の創作餃子をメインにした、スタイリッシュな餃子のバル 2.ランチタイムはトマトのうまみがたっぷりの「とまとらーめん」専門店に 3.餃子と相性が抜群のシャンパンやワインと共に味わおう