「中華料理×ワイン」が超おいしい! 「中華×ワイン」を堪能する、東京の「新・中華料理店」まとめ
「中華×ワイン」がおいしい人気の中国料理(中華料理)店をまとめました。スタイリッシュな町中華『farm studio #203』(学芸大学)、香港キュイジーヌ『SOUTH LAB南方』(錦糸町)、新進気鋭の『O2』(清澄白河)、そしてマニアック中華の湖南料理『香辣里』(三軒茶屋)の4店です。東京屈指の「新・中華料理店」にぜひ訪れてみてください。(予約推奨)
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「中華×ワイン」がおいしい人気の中国料理(中華料理)店をまとめました。スタイリッシュな町中華『farm studio #203』(学芸大学)、香港キュイジーヌ『SOUTH LAB南方』(錦糸町)、新進気鋭の『O2』(清澄白河)、そしてマニアック中華の湖南料理『香辣里』(三軒茶屋)の4店です。東京屈指の「新・中華料理店」にぜひ訪れてみてください。(予約推奨)
【清澄白河】デートや女子会、グループでの食事会はもちろん、ディナーやランチに使える「レストラン・飲食店」4選をご紹介。 清澄白河はコーヒーだけではありません。『ミシュランガイド 東京 2020』に掲載された中華料理店『O2(オーツー』、イタリアン『イルトラム』、創作フレンチ『ほ志の』、BBQとクラフトビール『PITMANS(ピットマンズ)』をピックアップしました。
清澄白河に静かに佇む、イタリアン(イタリア料理店)『il tram(イルトラム)』をご紹介。メニューは5000円のおまかせコースのみ。季節のスープとチーズ、前菜3皿、パスタ、肉料理と内容も充実。野菜料理が中心で、スペシャリテ「チコリの1時間ロースト」は一度食べたら虜になる味わいです。調理からサービスまでを一手に担っている川邊亮祐(かわべりょうすけ)シェフのファンが多く、訪店の際はぜひ予約を。
清澄白河のおすすめ中華料理店『O2(オーツー)』をご紹介。同店で腕を振るう大津光太郎シェフは、中華の名店『トゥーランドット 臥龍居』で15年もの修業を積んだ超実力派。独立後は、生まれ育った故郷・清澄白河で「地域に愛される店」を目指し、本格的な中華料理を驚くほどリーズナブルに提供している。自然派ワインも豊富に揃えているので、中華料理とワインのマリアージュも存分に楽しめる一軒。
1.パンを作るのは、『ブティック・トロワグロ』でパティシエとして研鑽を積んだシェフ 2.人気ナンバーワンの「北海道食パン」は、耳までおいしいもちもち食パン 3.常時30種類ほどのパンをラインナップ。メロンパンなどのスイーツ系パンもおすすめ
1.佐渡の食材を“保存食”で発信! 清澄白河に誕生した『HOZON』 2.ジャムからスイーツまで、幅広い商品ラインナップで新たな出逢いがたくさん 3.国内外の保存食も揃え、ギフトショップとしても使える
1.いま注目の街・清澄白河に誕生した下町フレンチ割烹『ほ志の』 2.飲食業界を知り尽くしたシェフが作る遊び心あふれる料理を堪能 3.週末は予約必至! 飲んで食べてびっくりのコスパの良さ
【連載】老舗の当主が明かす「老舗が愛され続ける、隠れざるヒミツ」。老舗を守り続ける当主にインタビューを敢行し、「老舗の逸品」「老舗のおもてなし」にスポットを当てる。 ♯2『みの家』(桜なべ)
1.「スロースモークバーベキュー」をテーマに本格BBQ料理とクラフトビールが味わえる 2.アウグスビール初のブルワリーが併設! 3.テラス席からスカイツリーを望むロケーションも楽しすぎ!
1.ニュージーランドでバリスタの経験を積み、焙煎会社の社長を務めた人がオーナー 2.スペシャリティコーヒー豆を使ったエスプレッソのまろやかな口当たりに感動 3.エッグベネディクトからフレンチトーストまで専属シェフが作るカフェメニューが勢ぞろい
1.コーヒーブームは多数の川が張り巡らされた運河の街だからこそ興った!? 2.美術館や公園など、散策スポットが多いエリアだからカフェが地域に根付いた 3.お墓や寺社が多く、高層ビルが少ないことが、焙煎所運営に適する