『伯爵の肉団子 新宿御苑店』の飲める肉団子が超絶うまい、ミシュランシェフ監修の大衆中華居酒屋
肉団子をメインとしながら、お酒と一緒に中華料理が楽しめる『伯爵の肉団子 新宿御苑店』。同店は「ミシュランガイド東京2019」で一...
専門店
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フーメンとは？ ヌードル専門店『フーメン』が表参道に誕生！ 予約困難店が開発した”フー麺”は行列必至
大阪・北新地のフレンチレストラン『comptoirfeu (コントワールフー)』と、京都・東山泉湧寺の四川料理店『齋華（さいか）...
『アジ好きですか？』が練馬にオープン！ ”黄金アジ”のプラチナアジフライは必食のアジフライ専門店
千葉県富津の名物「黄金アジ」のおいしさを堪能できる定食店『アジ好きですか？』が練馬にオープンしました。高温で揚げたきつね色のアジ...
【東京】老舗のうなぎ専門店『八重洲 はし本』はココがすごい！素材とタレにこだわる「うな重」は必食の品
東京駅からすぐ近くに店を構える『八重洲 鰻 はし本』は素材とタレにとことんとこだわるうなぎ専門店。日本全国のうなぎ店をめぐって、...
自由が丘『マロリーポークステーキ』の巨大、極厚ポークステーキが美味しすぎてハマりまくる人続出！
東急東横線・自由が丘に店を構えるポークステーキ専門店『マロリーポークステーキ』をご紹介。山の名前を冠したポークステーキは300g...
究極の「カルボナーラ」は味変自在！カルボナーラ専門店『白系スパゲッティ』で新しいカルボナーラに出逢う
カルボナーラ専門店『白系スパゲッティ』をご紹介。場所は、東京大学駒場キャンパスの裏手の閑静な住宅街。小田急線「東北沢」駅と京王井...
『四ツ谷一餅堂』の肉汁あふれる「胡椒餅」にハマる人続出！ 台湾人も太鼓判を押す台湾グルメ専門店
台湾で人気の朝食・軽食・屋台グルメの店『四ツ谷一餅堂』をご紹介。同店は、台湾夜市の名物「胡椒餅（フージャオピン）」の焼き窯を持...
この「鴨しゃぶ」を見よ！ ウマすぎてもう箸がとまらない、鴨料理専門店『神楽坂 鴨匠』
全国から直送される新鮮な「鴨肉」を使ったさまざまな鴨料理が楽しめる神楽坂の『鴨匠』をご紹介。多様なシーンに対応できるよう、店内は...
穴子（アナゴ）の刺身は必食！ 銀座のアナゴ料理専門店『はかりめ』で絶品「アナゴ」を食べ尽くそう
東京・銀座にあるアナゴ料理専門店『はかりめ』をご存じですか？ 『ミシュランガイド東京2019』のビブグルマンに選出されたお店です...
本当においしい「コーヒー」の秘密とは？ コーヒーが大好きになる、三宿『NOZY COFFEE』
1．シングルオリジンコーヒーの草分け『NOZY COFFEE 三宿店』で厳選されたコーヒーの味わいを堪能 2．能城氏がシングルオ...
横浜を自然派ワインの聖地に。ワインラバーが集うハマの新名所『鯖寅酒昄(さばとらしゅはん)』
1．横浜屈指の歓楽街「福富町」へ向かう途中に誕生した、自然派ワインの酒屋＆角打ち『鯖寅酒昄』 2．通路横全面がワインセラー。ヨー...
10連休ノープランのあなたにオススメ！直近でも人気グルメが体験できる「東京スペシャルレストラン」6選
1．気軽にプチ贅沢！ ゴールデンウィークに行きたい東京都内のレストラン6選 2．GWにこそ行きたい！ 大人気「高級食パン専門店」...
もう飲んだ？ 「チーズティー」「フルーツコーヒー」など、いま原宿で人気の新感覚ドリンク3選
1．ふわふわクリームたっぷりのチーズティー専門店『フォーチュナー ティーボックス』 2．フルーツ入りコーヒーがクセになる『AO ...
九州最後のソウルフード、鉄板焼肉が東京へ！ 最強の福岡メシの専門店 経堂『大当り』
1．九州を代表するローカルフード、「福岡メシ」のラスボスが経堂に登場 2．メニューに書かれているのは肉とメシの量だけ、鉄板焼肉に...
90年以上愛される味を専門店で！ 京懐石の老舗『たん熊北店』名物、「鯛茶漬け」「朝粥」を気軽に堪能
1．京都の懐石料理店『たん熊北店』名物、「鯛茶漬け」「朝粥」を楽しめる専門店が誕生 2．自然農法のオリジナル米「鯉恋米」をだしと...
【使えるチーズ雑学】クリームチーズやモッツァレラなど、フレッシュチーズの魅力を総まとめ
ナチュラルチーズの手ほどき #2
カニ・エビ好きなら一度は訪れたい！ 贅沢すぎる「蟹ご飯」に出逢える、甲殻類専門店『うぶか』【荒木町】
1．エビ・カニ好きなら必ず訪れたい！ 荒木町の甲殻類専門店『うぶか』 2．店主の甲殻類愛が溢れる、バラエティ豊かなエビ・カニ料理...
表参道のミルクティー専門店『CHAVATY（チャバティ）』のこだわりティがこれ！
こだわりの茶葉を堪能できるミルクティー専門店『CHAVATY（チャバティ）』をご紹介。ミルクティーは、紅茶のウバを基本として、抹...
【超保存版】これが焼肉の焼き方決定版！ガスロースター店で部位ごとの焼き方を肉の専門家が超詳しく解説！
【連載】肉の兵法 第十七回 肉に向かうとき、常に真剣勝負を挑みたい。焼肉もそう。熱源は炭かガスか、肉が接するのは焼き網か鉄板か...
北海道産素材100％の「メロンパン」！ほんのり甘いメロンとバターの香りで魅了する『勇福堂』
1．素材すべてが北海道産！ こだわりが詰まったメロンパン専門店『勇福堂』 2．水は一切使わない。新鮮な牛乳と生クリームで作るメロ...