神奈川に関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

【七里ヶ浜】フレンチレストラン『ドラキア』でリゾート気分を満喫！テラス席で実力シェフの料理を楽しもう

東京近郊でダントツ人気の観光エリア、鎌倉。中でも七里ヶ浜は、海と坂が印象的な風光明媚な街として多くの人が訪れます。その七里ヶ浜の高台に、東京の名店で活躍した実力派シェフがレストラン『DRAQUIRE（ドラキア）』をオープン。イタリアンとフレンチを自在に往き来する洗練された一皿は、早くも大評判！オープンテラスもある開放感あふれるレストランで、つかのまリゾート気分を味わってみませんか。

【鎌倉】テラスがあって開放的！『ブリーズバードカフェ＆ベーカリー』は緑豊かな一軒家レストラン

1．新富町の名店『クーリ』で修業したシェフの新店舗『BREEZE BIRD Cafe & Bakery（ブリーズバードカフェ＆ベーカリー）』 2．地元の食材にこだわり、三浦半島や湘南の海で育った野菜や魚をふんだんに使用 3．その日獲れた食材を見て料理を考案。シェフお手製のパンとも相性抜群のプレートぞろい

横浜はうなぎの名店ぞろい！人気店から老舗まで、おすすめの「うなぎ専門店」まとめ6店

横浜でうなぎを食べるならここ！実は神奈川県はうなぎの名店が名を連ねています。その理湯は諸説ありますが、なかでも横浜はうなぎの名店ぞろいです。幻のうなぎも、天然うなぎも、うなぎを使った一品料理も、本稿でおすすめするうなぎ店なら間違いなく美味しい！横浜駅、関内駅、元町駅、新横浜駅の周辺に店を構える、編集部イチ押しの6軒で美味しいうなぎを堪能してみてください。

サクっ、ふわ～っ！バターたっぷり「クロワッサン」が本気でうまい、ベーカリー＆カフェまとめ

1．パリの人気店出身シェフの自慢のクロワッサンが大評判『ぱぱぱぱーん！』 2．『パンとエスプレッソと』が提案するシナモンクロワッサンとは？ 3．『メゾンカイザー』の新業態はクロワッサンサンドが主役

開店6年目の大リニューアル！野菜中心のヘルシー中華×自然派ワインに出逢える店横浜『カントナ』

【連載】幸食のすゝめ #091　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

昭和のホスピタリティに心ほぐれる。連日ファンで賑わうレトロな大衆酒場　登戸『ヤキトリハウス平安郷』

【連載】幸食のすゝめ #090　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

発酵・熟成・ハーブで洗練されたおいしさを！藤沢『茶馬燕』で中国少数民族料理の神髄を堪能

特集：マニアック中華

「中国・少数民族料理」とは何か？グルメ通から熱い視線が注がれる、マニアック中国料理の世界『茶馬燕』

【マッキー牧元の今月の1軒】

名店クラスの味と気さくで自由なムード。日常以上特別未満のコの字酒場は居酒屋の進化形・野毛『金井商店』

【連載】幸食のすゝめ #086　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

東京・神奈川のおすすめ「ベトナム料理」店3選！おしゃれな人気店から本場さながらの店まで

1．おしゃれ空間で本格ベトナム料理が楽しめる人気店、代々木公園『ヨヨナム』 2．ベトナム南部出身のシェフが作る伝統的な家庭の味、六本木『フーンナム』 3．電車で行けるベトナム。「いちょう団地」で味わう本場の空気と料理

仕事帰りは『大番』へ、割烹並みの素材と居酒屋価格、デイリー使いも可能な懐に優しい大衆酒場の理想形

【連載】幸食のすゝめ #085　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

1日200個以上売れる、絶品「クロワッサン」は必食！『パンと焼き菓子のパパパパーン !』【新丸子】

1．オーナーシェフは、パリ発の大人気ブーランジェリー『メゾン・ランドゥメンヌ』出身 2．昼には完売必至！行列の先にあるのは、フランス産発酵バターが香る「クロワッサン」 3．元パティシエのシェフの技が光る、個性的な定番パンや焼き菓子も見逃せない

【ホワイトデーにおすすめ】2018年に都内＆神奈川にオープンした、注目「パティスリー」4選

1．名店で経験を積んだ敏腕シェフパティシエたちによる新店がぞくぞく誕生 2．2018年にオープンした、都内＆神奈川でいま注目のパティスリーをまとめて紹介！ 3．絶品フルーツから、チョコレートや"香り"にこだわる店まで、自分へのご褒美に、手土産にもおすすめの厳選4店

『モンサンクレール』のスーシェフが独立！香りを愉しむパティスリー『ラトリエヒロワキサカ』【武蔵小杉】

1．いますぐ食べたい！名パティスリー『モンサンクレール』の元スーシェフが作る絶品スイーツ 2．繊細かつ芸術性の高いスイーツは、素材の良さを引き出す“香り”に注目 3．焼き菓子も充実！焼き立て「フィナンシェ」と大人気の「ガトーブルトン」は必食

海の幸と葡萄畑の幸は横浜で出会う、旬を頂く和食の極みと自然派ワインの店横浜『おか田』

【連載】幸食のすゝめ #080　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

【ソフトクリームの上手な撮り方】「いいね」が倍増！カメラマン直伝、SNSウケ抜群な撮影法とは!?　

【スマホで料理を華やかでおいしそうに撮る方法】インスタ映えが流行語になった2017年。今後は、見た目に加えて「おいしそう」「食べたい」と、本能に訴える写真が求められるはず！そこで、さまざまなメディアから引っ張りだこのプロカメラマン福田が、スマホを使って最高の一枚を撮るコツを伝授する。

日本の中の小さなリアル・ベトナム！高座渋谷に突如現われるベトナムそのままの街角と魅惑の料理

【連載】幸食のすゝめ #071　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

一度は行くべき！敏腕シェフのスイーツが味わえる、魅惑のパティスリー『メゾンジブレー』【中央林間】

1．海外のコンクールでも優勝！敏腕シェフのスイーツを味わえるパティスリー 2．シェフ自ら産地で厳選！日本の旬のおいしいフルーツの魅力が満載のスイーツ 3．フルーツとアイスとケーキが三位一体になったアイスケーキがオンラインショップに登場

明日はランチビールを飲もう！カジュアルビアダイニング『シュマッツ』の新店はランチメニューも楽しめる！

1．こだわりのクラフトドイツビールとドイツ料理が楽しめる『シュマッツ』が、吉祥寺と川崎に新店舖をOPEN。 2．他の店舗にはない、ランチメニューやカフェメニューが新登場。 3．『シュマッツ』は徹底的に温度管理された黄金のビアサーバーから注がれる至極の一杯を楽しめるカジュアルビアダイニング。

スイーツ好き必見！「抹茶パフェ」が超絶おいしい、創業1804年の老舗が開いた「カフェスタンド」

1．瓦煎餅で有名な老舗和菓子店がカフェ併設店舗を元住吉ブレーメン通りにオープン 2．「せんべいスタンド」限定メニューや大人気のあんみつも楽しめる 3．瓦煎餅をはじめお土産やギフトに最適の煎餅が豊富にそろう