東京の中華(中国料理)の名店8選! 大切な日のランチ&ディナーに使える、おいしい中華料理店まとめ
西麻布、外苑前、広尾、清澄白河、赤坂、神楽坂、学芸大学、渋谷のグルメスポットに店を構える新しい中華料理店がいま東京で話題を呼んでいる。本格的な中国料理をベースに、和食やフレンチ、エスニックなど、さまざまな料理のエッセンスが加わり、見た目も味もスタイリッシュな中華料理だ。個室やテーブル席などもあり、家族や友人、パートナーなど大切な人との会合やパーティーにもうってつけ。今すぐ予約したい!
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西麻布、外苑前、広尾、清澄白河、赤坂、神楽坂、学芸大学、渋谷のグルメスポットに店を構える新しい中華料理店がいま東京で話題を呼んでいる。本格的な中国料理をベースに、和食やフレンチ、エスニックなど、さまざまな料理のエッセンスが加わり、見た目も味もスタイリッシュな中華料理だ。個室やテーブル席などもあり、家族や友人、パートナーなど大切な人との会合やパーティーにもうってつけ。今すぐ予約したい!
東京の鮨の名店をご紹介。極上の握りや一品料理が味わえるおまかせコースを一度は食べたい!本稿では、白金高輪『鮨まつうら』、新宿御苑『匠 達広』、築地『鮨しづめ』、上野『上野 榮(さかえ)』、外苑前駅『鮨 龍次郎』、麻布十番『すし家 祥太』、広尾『すし良月』、銀座8丁目『銀座 坂本』の8店をピックアップ。鮨好きのみならず初心者にもおすすめだ。
焼肉業界の進化が目覚ましい。仕入れ、盛り付け、タレ、コース、焼き方までユニークでこだわりの強い焼肉店が急増している。また個室やカウンターをはじめ、スタッフが丁寧に焼いてくれるスタイルまで様々だ。なかでも焼肉の激戦区として注目を集めているのが港区。ここでは、西麻布『誇味山(こみやま)』、外苑前『煌』、広尾『うし松』、西麻布『焼肉 -TEN-』、赤坂『焼肉思食(おぼしめし)』の5店をピックアップした。
#テイクアウト ランチでもディナーでも活用できる、港区(青山一丁目・白金高輪・麻布十番・外苑前・赤坂・六本木・三田・新橋)エリアのおすすめテイクアウト&デリバリーをご紹介。人気ビストロや日本料理、和食、イタリアン、中華、うなぎなどのテイクアウトメニューは、どれも驚くほどにハイクオリティ。ステイホームの新たな楽しみ方として、ぜひテイクアウトを楽しんでみてはいかが?
10年連続ミシュラン星獲得の『日山』とともに仕入れた「こだわり和牛」が味わえる焼肉店。それが『煌(きらめき)』です。東京メトロ・外苑前駅、青山一丁目駅から徒歩数分とアクセスも至便。使用する牛肉は、仙台牛・米沢牛・常盤牛など厳選した黒毛和牛。「日本式焼肉」にこだわり 和のエッセンスで肉を楽しむメニューも、ワインもあります。デートに、会食に、宴会に利用できるので使い勝手も◎。ぜひ予約して行ってみよう。
【連載】幸食のすゝめ #101 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.『ミシュランガイド東京』で星に輝いた名店『すし処 海味』の2代目大将が独立オープン! 2.本日のおまかせコース1本勝負!驚異的なおいしさ 3.粋な接客で繊細な気配りが最高! 初心者でも快適に過ごせるサービス
麻布長江『香福筵』のオーナーシェフが、外苑前に新しい中国料理店(中華)『慈華 itsuka(いつか)』をオープンしました。中国料理界の巨匠が新店を開いたとあってグルメ界では超話題になっています。「ピータン豆腐」や「チンタン(清湯)」、「四川火鍋スープ仕立て」など、料理は見た目も味も驚くものばかり。テーブル席はもちろん、円卓も用意しているので、家族や友人など大切な人との集まりにもうってつけです。
【青山・外苑前】記念日ディナーやデートにおすすめのレストランをまとめしました。ベトナム料理『アンディ』、フレンチ『L’EAU(ロー)』、フレンチ『エックス』、フレンチ『ランタンポレル』、焼肉『煌(きらめき)』、中国料理『慈華 itsuka(いつか)』、茶懐石『即今』、『鮨 龍次郎』、『日本料理若林』、イタリアン『ブラマソーレ』など。一度は行きたいレストランばかりです。
1.「東京のそば」がうまい! 素材も技術もこだわりぬいた、東京のそば店を厳選して紹介 2.『ミシュランガイド東京』に11年連続掲載された店の店主が営む、秘密の隠れ家 3.そば店の〆は「そばプリン」? そばを活かした意外なメニューにも注目
東京でおいしい「ジビエ」が食べられるレストランをまとめてご紹介。『KUFUKU±暮富食』(秋葉原・末広町)、『autentico(アウテンティコ)』(蒲田)、『L’EAU(ロー)』(外苑前)、『ビストロ ハマイフ』(新富町)、『ル ブトン』 (西麻布)、『レストラン マノワ』(広尾)など。ジビエの特徴を余すことなく引き出す、シェフの腕前も注目です。記念日やデート、日常の食事にもおすすめ!
# 日本料理×日本酒 てのしま
「イノベーティブ料理」をご存知ですか?フレンチの世界では特に、独自のセンスで革新的な技術・スタイルを創造することをイノベーティブ(革新的な)フレンチと称します。本稿では、そんな料理が味わえる、東京の「イノベーティブレストラン」をご紹介。『AIX:S(エックス)』(外苑前)、『Crony(クローニー)』(西麻布)、『Takumi』(西麻布)、『elan vital』(代々木)等々。ぜひ予約してみて。
1.アシェットデセールとワイン、2つの顔を持つ魅惑のワインバー、青山『エンメ』 2.人気店出身パティシエによる独創的なデザートは、見た目も味わいも一級品 3.ワインとシャンパーニュのラインナップは300種類以上! 夜は本格ビストロ料理も楽しめる
1.外苑前駅直結!『ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー 青山店』 2.絶品のやわらかさ! 限定メニューはブランド初の和牛「熊本あか牛」の熟成肉ステーキ 3.盛り上がること間違いなし! アワビ、タラバガニなど豪華シーフード満載の「シーフードタワー」
1.都内イタリアンの名店『トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ』出身シェフが独立! 2.シチリアを中心にイタリア全土の料理をラインナップ 3.料理を主役として捉えた、居心地のよいシンプルな内装も魅力
【連載】幸食のすゝめ #087 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.東京・東長崎『レストラン セビアン』で15年間イタリアンを担当してきたシェフの新店舗 2.店名の『L’EAU ロー(水)』にちなんだ内装やメニューが美しい! 3.季節の食材をたっぷり使い、素材そのものの味を堪能できるメニュー
1.有名日本料理店の店主が、手打ち十割そばの専門店『神宮の蕎麦』をオープン! 2.こだわりぬいたそば粉、だし、食材。「鴨せいろ」は高級食材シャラン鴨を、「天ぷらそば」には国産活け車海老の天ぷらを使用! 3.料理人が手掛けるそば店ならではの極上一品料理もぜひ味わいたい
1.世界で活躍する名料理人・長谷川在佑氏と川手寛康氏、「世界のベストレストラン50」の日本評議委員長・中村孝則氏による講演 2.いま世界が最も注目するレストランランキング、『世界のベストレストラン50』とは 3.名料理人が考える、世界中で愛されるレストランの在り方